Αρνί ή κατσίκι;
Κάθε χρόνο τέτοια εποχή οι γνώμες διίστανται. Όλοι στην οικογένεια έχουν να πουν και από κάτι αρνητικό ή θετικό. Εμείς το ψάξαμε όμως και σας έχουμε εδώ την απάντηση των ειδικών, οι οποίοι δεν είναι άλλοι από τους κρεοπώλες της Κορινθίας που ξέρουν καλύτερα και με την εμπειρία τους μπορούν να μας «καθοδηγήσουν» στο τι κρέας τελικά να επιλέξουμε, ανάλογα φυσικά με την τσέπη και την όρεξή μας.
Αρνί ή κατσίκι λοιπόν;
Η απάντηση σε αυτό το δίλημμα δεν είναι ξεκάθαρη. Το αρνί λένε ότι είναι νοστιμότερο. Έχει όμως αυτή την έντονη και χαρακτηριστική μυρωδιά που δεν αρέσει στους πάντες.
Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι το κατσίκι έχει λιγότερο λίπος και θερμίδες σε σχέση με το αρνί, άρα είναι πιο ασφαλής επιλογή για όσους προσέχουν τη δίαιτά τους.
Σε κάθε περίπτωση πάντως το κατσίκι είναι πιο ακριβό και αποδίδει λιγότερο κρέας. Οπότε ανάλογα με την τσέπη σας, τις γευστικές σας προτιμήσεις ή διάφορα θέματα υγείας θα κάνετε την τελική σας επιλογή.
Δείτε όμως τι μας είπαν οι κρεοπώλες της Κορινθίας για το τι να προσέξετε στην αγορά αρνιού ή κατσικιού:
