Πολύ εντυπωσιακό φαγητό αν θέλετε να φροντίσετε ιδιαίτερα τους φίλους ή την οικογένειά σας! Προτιμήστε το τις ημέρες των Χριστουγέννων όπου το χοιρινό έχει την τιμητική του.
Θα χρειαστεί να προμηθευτείτε ένα ή δύο καρέ από χοιρινό (ανάλογα με το μέγεθος της μπριζόλας). Το καρέ θα ψηθεί ολόκληρο και έτσι θα σερβιριστεί οπότε δεν χρειάζεται να κόψουμε τις μπριζόλες. Ένα σετ μεγάλου πηρουνιού και μαχαιριού θα σας λύσει τα χέρια κατά τη διαδικασία της κοπής!
Συνοδεύστε το με ρύζι το οποίο θα γαρνίρετε με σάλτσα, βερίκοκα και δαμάσκηνα.
Υλικά εδώ θα βρείτε τα καλύτερα
Κρεοπωλεία
για 8 άτομα
- 1 Χοιρινό Καρέ (με 8 μπριζόλες) από μεσαίου μεγέθους χοιρινό. Προσαρμόστε την ποσότητα ανάλογα με το μέγεθος του καρέ. Αν είναι από μικρότερο γουρουνόπουλο θα χρειαστούν 2 καρέ. Πιο νόστιμα είναι τα πιο μικρά καρέ και για να είστε σίγουροι ότι θα βρείτε, παραγγείλτε τα μερικές ημέρες πριν.
- Η ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΕΔΏ
