Ένα από τα κλασικά κυριακάτικα πιάτα στην Ελλάδα και όχι τυχαία αφού είναι πεντανόστιμο και ιδανικό για όλη την οικογένεια.
Το κρέας μπορεί να γίνει με μοσχάρι νουά ή χοιρινό κρέας.
Ίσως η πιο «τέλεια» σάλτσα για μακαρόνια που έχεις φάει. Σκούρο χρώμα και γυαλιστερό, παχιά στην υφή της αλλά με μια γεύση που δεν την έχω ξαναβρεί ποτέ και πουθενά.
