Τέλεια γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και αυγολέμονο!

22

Τα κολοκύθια, αν και υποτιμημένα, είναι από τα πιο νόστιμα λαχανικά. Ο μοναδικός κόπος αυτού του φαγητού είναι το άδειασμα των κολοκυθιών. Αν όμως έχουμε το κατάλληλο εργαλείο και πάρουμε και το «κολάι» κι αυτό γίνεται πολύ γρήγορα…

Υλικά:

10 κολοκύθια μέτρια (ή λιγότερα μεγάλα που τα κόβουμε στα δύο)
300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι

Περισσότερα ΕΔΩ:

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here