Δεν υπάρχει Έλληνας και όχι μόνο, που στο άκουσμα σουτζουκάκι δεν λιγουρεύεται τζιέρια μου.
Οπότε, άιντε πάμε στη συνταγή, να τα κάνετε, να χαρούν τα σωψυχα σας.
Υλικά
Για τα κιοφτεδάκια:
-1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (μπορεί να γίνει και με ½ μοσχαρίσιο και ½ αρνίσιο ή χοιρινό)
-4 χοντρές φέτες ψωμί μπαγιάτικο χωρίς κόρα
-2 σκελίδες σκόρδο
Περισσότερα ΕΔΩ:
