Εναλλακτική συνταγή για φακές που θα αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους, μια παραλλαγή νησιώτικου φαγητού, νόστιμη και υγιεινή.
Υλικά για 4 μερίδες:
60 γρ κόκκινες φακές
60 γρ αποξηραμένα βερίκοκα
1 μεγάλη πατάτα
1 λίτρο ζωμό λαχανικών
Χυμό 1 / 2 λεμονιού
1 κουταλάκι κύμινο τριμμένο