Ένα γλυκό με γεύση νοσταλγική, αγαπημένη που με ταξιδεύει σε μια άλλη εποχή… πιο ανέμελη, πιο τρυφερή. Ένα γλυκό που μου θυμίζει τα καλοκαίρια στο χωριό, την αυλή της γιαγιάς μου με τις τριανταφυλλιές και τους χρωματιστούς τενεκέδες με τις ανθισμένες μολόχες. Γιατί όταν μυρίζω πουτίγκα, πάντα αυτό θυμάμαι.