Μην τρομοκρατείστε! Μερικά τυριά είναι πιο εύκολο να τα φτιάξετε από άλλα και η ρικότα είναι ένα από αυτά!
Η σπιτική ρικότα είναι ένα τυρί που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι, με λίγη οργάνωση και υπομονή, χωρίς καθόλου συντηρητικά και με την πιο κρεμώδη υφή και γεύση που έχετε δοκιμάσει. Μπορείτε να τη σερβίρετε με ζυμαρικά, να την συνδυάσετε με μέλι και φρέσκα μούρα ή να την αλείψετε στο ψωμί μαζί με ντομάτα ή αγγούρι.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο webkorinthos .gr
