Χουνκάρ μπεγιεντί, ένα συγκλονιστικό φαγητό της Τούρκικης κουζίνας όπου κοκκινιστό μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα και βελούδινος πουρές μελιτζάνας δημιουργούν ένα πάντρεμα από θεσπέσιες γεύσεις γεμάτες αρώματα ανατολής. Σας έχω δώσει τη συνταγή και σας συμβουλεύω να το δοκιμάσετε αν δεν το έχετε ήδη κάνει όμως σήμερα θα φτιάξουμε μία παραλλαγή του που θα σας ξετρελάνει!
