Το συκώτι είναι πολύ, πάρα πολύ υγιεινό γιατί δεν έχει καθόλου λιπαρά και είναι τίγκα στο σίδερο.  Θέλει να το μαγειρέψεις «τόσο-όσο», δηλαδή δεν τρώγεται ωμό, αλλά, αν το παραψήσεις στεγνώνει πολύ και γίνεται σαν πετσί. Θέλει προσοχή. Επίσης, είναι ένα προϊόν που λατρεύεις ή μισείς. Μέση οδός δεν υπάρχει για κανέναν.  Είναι όμως ένα … Συνεχίστε να διαβάζετε το To webkorinthos μαγειρεύει για εσάς: Συκώτι μοσχαρίσιο με κρεμμύδι και κρασί στο τηγάνι.