Πρόσφατη έρευνα από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια, με επίκεντρο τη φθορά που προκαλούν οι ατμοσφαιρικοί ρύποι στην εγκεφαλική υγεία, διαπίστωσε πως η μεγαλύτερη κατανάλωση μιας κατηγορίας τροφίμων μπορεί να αντιστρέψει τις αρνητικές επιπτώσεις.
Πρόσφατη έρευνα από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια, με επίκεντρο τη φθορά που προκαλούν οι ατμοσφαιρικοί ρύποι στην εγκεφαλική υγεία, διαπίστωσε πως η μεγαλύτερη κατανάλωση μιας κατηγορίας τροφίμων μπορεί να αντιστρέψει τις αρνητικές επιπτώσεις.