Παρασκευή, 9 Δεκεμβρίου, 2022

Κολοκύθα γεμιστή με κιμά, ρύζι και κορινθιακή σταφίδα

Εύκολη, γρήγορη και φθινοπωρινή. Γεμιστή κολοκύθα με κιμά, ρύζι, σταφίδες και τριμμένη γραβιέρα από πάνω που λιώνει στο φούρνο σε ένα απολαυστικό πιάτο για όλη την...

Κόκορας κρασάτος: ΚΟΚ-Ο-ΒΕΝ Βουργουνδίας

Από παιδί έτυχε να έχω μια σχέση λατρείας με την Γαλλία, αλλά τα τελευταία 20 χρόνια η Βουργουνδία (Bourgogne) ειδικώς,εξασκεί πάνω μου ξεχωριστή γοητεία, παρότι -δυστυχώς-...

Λάχανο ρολό

Πρωτότυπο πολύ ωραίο γεμιστό λάχανο ρολό !!! Η συνέχεια εδώ

Χοιρινό με Κάστανα στη Γάστρα

Ένα εύκολο και νόστιμο  πιάτο  κατάλληλο και για τις εορταστικές μέρες που έρχονται , με απίστευτη γεύση και μοναδική νοστιμιά. Η συνέχεια εδώ

Χοιρινό με ρεβίθια και πορτοκάλι – Το τέλειο χειμωνιάτικο φαγητό που θα λατρέψετε

Συνδυάστε χοιρινό με ρεβίθια και πορτοκάλι και θα έχετε ένα τέλειο χειμωνιάτικο φαγητό που θα λατρέψετε. Η γεύση από το πορτοκάλι θα το απογειώσει. Η...

Λαζάνια με σπανάκι και φέτα ⋆ Cook Eat Up!

Όταν στο σπίτι ψήνονται λαζάνια, επικρατεί μία διάχυτη ανυπομονησία και ένας συγκρατημένος εκνευρισμός που ακολουθεί την απάντηση μου στην κλασική ερώτηση… “σε πόση ώρα;”...

Γίγαντες πλακί στον φούρνο με μοσχαρίσια λουκάνικα

Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, τα όσπρια αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής Διατροφής. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, ότι κάποτε ονομάζονταν και «κρέας των φτωχών», λόγω...

Κοτόπουλο με δεντρολίβανο & φέτα (Μπαρδουνιώτικο)

Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο με άρωμα Μάνης! Το φιλέτο κοτόπουλο «παντρεύεται» με μια πλούσια κρέμα φέτας και γίνεται ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Η συνέχεια εδώ

Δύο υπέροχες συνταγές για σούπα: Γίδα βραστή και το μυστικό να μην μυρίζει –...

Ένα πιάτο ζεστής σούπας, αποτελεί πάντα βάλσαμο για τις κρύες μέρες του χειμώνα που έρχονται . Η συνέχεια εδώ

Χειμωνιάτικα γεμιστά με λαχανικά και μπέικον

Αυτές οι πράσινες πιπεριές κέρατο είναι πολύ αγαπημένες μου, τις λατρεύω! Καταρχήν είναι γλυκές, όχι σαν τις πράσινες σκούρες τις παχουλές, δεύτερον, σε όποιο...

Ριζότο με αχλάδια και ροκφόρ

Η έντονη γεύση του ροκφόρ ταιριάζει πολύ με αρκετά φρούτα όπως στην περίπτωσή μας με το αχλάδι. Φτιάχνουμε λοιπόν ένα υπέροχο ριζότο που αν...

Γκουρμέ στο σπίτι : Δύο εύκολες συνταγές Αρνί κότσι στην κατσαρόλα και Μακαρόνια με...

Κανένας δεν γεννήθηκε βραβευμένος σεφ. Ακόμη κι αν η σχέση σου με το φαγητό περιορίζεται απλώς στο να γεμίσεις το στομάχι σου και να...

10 πρωτότυπες συνταγές με πατάτα!

Λαχταριστές παραλλαγές με πρωταγωνίστρια την πατάτα! Δοκιμάστε τη σαν ορεκτικό, για γαρνιτούρα ακόμα και για κυρίως! Δείτε τις συνταγές…. Λαχταριστές παραλλαγές με πρωταγωνίστρια την πατάτα!...

Η πρότασή μας για το Κυριακάτικο τραπέζι: Αυθεντική ιταλική συνταγή για ταλιατέλες μπολονέζε

Δεν υπάρχει πιο απολαυστικό και καταπραϋντικό φαγητό από ένα πιάτο μακαρόνια με κιμά κι αυτή η συνταγή έχει ονομασία προέλευσης από την Μπολόνια της...

Γίγαντες στον φούρνο με σπανάκι !!!

Χόρτα και όσπρια μαζί για ένα τέλειο συνδυασμό βιταμινών και γεύσης. Σήμερα επέλεξα να το φτιάξω στην κατσαρόλα. Μπορεί κάλλιστα όμως να γίνει και...

Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες & πιλάφι

Μαγειρεύουμε μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες, ένα πιάτο που συνδυάζει τις πρωτείνες του κόκκινου κρέατος με λαχανικά γιατί μας το ζήτησε η φίλη μας η...

Κολοκύθα, κοτόπουλο, μανιτάρια και κάστανο – Αυτό θα πει φθινόπωρο !

Φθινόπωρο : Η κολοκύθα γεμιστή με κοτόπουλο, κάστανα, μανιτάρια και ρύζι είναι ένα πρώτο πιάτο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Η συνέχεια εδώ

Μυστικά που μόνο όσοι έχουν πάει σε σχολή μαγειρικής γνωρίζουν

Επειδή η μαγειρική είναι τέχνη και όπως σε όλα τα πράγματα, η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά, σου δίνουμε μερικές χρήσιμες συμβουλές που αν τις...

Φοβερός συνδυασμός τα ρεβίθια με τις μελιτζάνες – Αν δεν το έχετε δοκιμάσει ήρθε...

Υπέροχο φαγητό και πραγματικά πολύ πολύ νόστιμο πιάτο με ρεβίθια με τις μελιτζάνες. ΥΛΙΚΑ Η συνέχεια εδώ

Φθινοπωρινά φαγητά [Οι καλύτερες φθινοπωρινές συνταγές]

Κάθε εποχή έχει τις δικές τις γεύσεις και το φθινόπωρο δεν αποτελεί την εξαίρεση. Θα δούμε φθινοπωρινά φαγητά και λαχταριστές φθινοπωρινές συνταγές με λαχανικά...

Πέντε φαγητά για τις Κυριακές σας

Μέχρι και λίγα χρόνια πριν το τραπέζι της Κυριακής ήταν ιερό. Το μενού αποφασιζόταν τουλάχιστον μία ημέρα πριν και… Σήμερα εξακολουθεί κάθε Σάββατο πρωί...

Τα 10 καλύτερα φαγητά για το φθινοπωρινό τραπέζι

Κάθε εποχή έχει τη δική της γεύση, έτσι και το φθινόπωρο ξεσηκώνουμε λαχταριστές συνταγές με λαχανικά και φρούτα που βρίσκουμε στα μανάβικα Σεπτέμβριο, Οκτώβριο...

ΦΑΚΕΣ “ΤΣΑΧΠΙΝΙΚΕΣ” M καραμελωμένα ντοματίνια

Μήπως να σταματήσουμε να σνομπάρουμε τις φακές σούπα; Αν ανήκετε σε εκείνους που ούτε τις αγγίζουν ούτε σκέφτονται να τις μαγειρέψουν, προτείνουμε να δοκιμάσετε...

Τι να μαγειρέψω σήμερα, Πέμπτη: Κοτόπουλο φρικασέ

ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ | Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε πεντανόστιμο κοτόπουλο με διάφορα χορταρικά και αυγολέμονο Η συνέχεια εδώ

Φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες, κάπαρη και φέτα

https://webkorinthos.gr/item/%ce%ba%ce%b1%ce%b2%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%b1%cf%83-%ce%b3%ce%b5%cf%89%cf%81%ce%b3%ce%b9%ce%bf%cf%83-%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%bf%cf%80%cf%89%ce%bb%ce%b5%ce%b9%ce%bf-%ce%ba%cf%81%ce%ad%ce%b1%cf%84%ce%b1/ Κάθε Σάββατο πρωί η ίδια ερώτηση. Τι να ψωνίσω για να μαγειρέψω την Κυριακή; Κάτι ωραίο, εντυπωσιακό και πρωτότυπο; Να μη χρειάζεται μια περιουσία...

Ο καιρός προσφέρεται μπουγιαμπέσα

Λαχταριστή μπουγιαμπέζ, ένα εύκολο πιάτο που με λίγη υπομονή θα γίνει  μια πολύ νόστιμη εκδοχή αυτού του πιάτου που θα φέρετε  στο τραπέζι. Οι...

Ψαρονέφρι με μανιτάρια και κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

Ψαρονέφρι με μανιτάρια «λουσμένο» από την πιο λαχταριστή και κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας! H συνέχεια εδώ

Καλοκαιρινά φαγητά με όσπρια

Καλοκαιρινά φαγητά με όσπρια! Σου έχω τις καλύτερες καλοκαιρινές συνταγές για τις ζεστές μέρες του ςκαλοκαιριού που θέλεις κάτι ελαφρύ αλλά παράλληλα δεν θέλεις...

Τσιλαδιά Μεσσηνίας με μαύρη Κορινθιακή σταφίδα … Υπέροχη συνταγή

50 λεπτά · Μια παραδοσιακή συνταγή από τη Μεσσηνία όπως μας την εμπιστεύτηκε η κυρία Μαντώ Ηλιοπούλου από το εστιατόριο Θάμα. Η ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΕΔΏ

Θράψαλα του Κορινθιακού κόλπου , γεμιστά με σάλτσα ούζου… Απλά υπέροχα!

Για το θράψαλο είχα τη χειρότερη άποψη: ένα ιμιτασιόν καλαμάρι! Η συνέχεια εδώ

Κορφάδες: Παραδοσιακό φαγητό της Πελοποννήσου , με φρέσκα μυρωδικά. Άρωμα,γεύση και χρώμα

Ένα από τα παλιά, ξεχασμένα φαγητά, που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας και που αν το δοκιμάσετε, σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει με την υπέροχη γεύση...

Γλυκόξινο κοτόπουλο με ανανά

Γλυκόξινο κοτόπουλο με τραγανό κοτόπουλο, ανανά και πιπεριές! Η συνταγή για γλυκόξινο κοτόπουλο με ανανά, ή αλλιώς Sweet and Sour Chicken, είναι μια συνταγή...

Προβατίνα: Το κόλπο για να την κάνεις λουκούμι στο ψήσιμο

Η προβατίνα είναι ό,τι καλύτερο θα βάλεις στη σχάρα σου Μόνο εσύ και οι αληθινοί ψήστες θα  ξέρετε το μυστικό! Η συνέχεια εδώ  

Δύο καλοκαιρινές συνταγές με μπεσαμέλ για το Κυριακάτικο τραπέζι

Για το οικογενειακό τραπέζι της Κυριακής βρήκαμε πέντε συγκλονιστικές συνταγές με λαχανικά, κοτόπουλο και κρέας, στις οποίες πρωταγωνίστρια που κλέβει την παράσταση είναι η αφράτη,...

Τάρτα με λαχανικά, φέτα και μανιτάρια

Δοκιμάστε τη καλοκαιρινή συνταγή,  με τα υπέροχα υλικά που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Η συνέχεια εδώ

Παγωτό γιαούρτι στα γρήγορα !!

Όταν ένα από τα πιο παραδοσιακά μας προϊόντα γίνεται της μόδας σε νέες μορφές κατανάλωσης, όλοι μπαίνουμε στη διαδικασία να το δοκιμάσουμε και να πειραματιστούμε...

Γκιόσα : Ο αγαπημένος μεζές της Κορινθίας – Πως θα την μαγειρέψετε

Η συνταγή είναι Ελληνικότατη και προπάντων Κορινθιακή   : Προβατίνα στην γάστρα με πατάτες και στην σάλτσα της μακαρόνια.! Το κρέας τηςπροβατίνας ή  γίδας ή   δεν...

Παγωτό παρφέ κρέμα σε δύο εκδοχές

Υπέροχο παγωτό παρφέ κρέμα, χωρίς παγωτομηχανή. Μια συνταγή για να γευτείτε την απόλαυση που προσφέρουν τα παγωτά παρφέ με τη πλούσια γεύση τους που είναι...

Κρητικό στιφάδο του Καλοκαιριού!

Με κολοκυθάκια και φρέσκια ντομάτα… Το στιφάδο θεωρείται –και είναι εδώ που τα λέμε- βαρύ φαγητό. Δεν συνηθίζεται στην κλασική του εκδοχή το καλοκαίρι. Βέβαια, σε κάποιες...

Μύδια αχνιστά πικάντικα

Ένα νόστιμο ορεκτικό που θα ταιριάξει πολύ ωραία με ένα ποτηράκι ούζο ή τσίπουρο. Η συνέχεια εδώ

ΒΒC: Αυτά Είναι τα 8 Ελληνικά Πιάτα που Προτείνει σαν τα Καλύτερα! Πως θα...

Το τζατζίκι, η ταραμοσαλάτα και η φάβα είναι τρία από τα αγαπημένα συνοδευτικά των τουριστών που έρχονται στην Ελλάδα. Η συνέχεια εδώ

Ογκρατέν με σπανάκι και ψωμί του τοστ

Μία εύκολη γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή, ιδανική για γιορτινούς μπουφέδες, αλλά και για το καθημερινό μας τραπέζι! Η συγκεκριμένη συνταγή συνδυάζει τα αγαπημένα σε όλους τυριά, που αρέσουν σε μικρούς και...

Αυτή τη συνταγή σπανακόριζου πρέπει να την δοκιμάσετε … Θα γίνει η αγαπημένη σας...

Πιάτο ελληνικό, από τα πιο αναγνωρίσιμα ως τέτοιο, συνήθως έχει ενήλικους φίλους. Τα παιδιά αναγνωρίζουν την αξία του αργότερα. Έχω στο μυαλό μου το...

To πιο εντυπωσιακό καλοκαιρινό γλυκό με λίγα υλικά

Φτιάξε στο πι και φι το πιο λαχταριστό Banoffee όπως η Melisoula Αυτή η εύκολη συνταγή Banoffee συνδυάζει μια τραγανή βάση απο μπισκότο, μαλακή και...

Το καλύτερο club sandwich με κοτόπουλο, μπέικον και αβοκάντο – Πώς θα το φτιάξεις;

Ένα club χωράει μέσα του ό,τι μας αρέσει αλλά και ό,τι έχει το ψυγείο μας! Το πιο χορταστικό και πιο εντυπωσιακό από όλα τα...

Η μακαρονάδα της χρονιάς: Αυτή τη συνταγή θα την λατρέψετε!

Οι μακαρονάδες είναι η τέλεια λύση για κάθε είδους γεύμα: καθημερινό με τα παιδιά, κυριακάτικο με την ευρύτερη οικογένεια, ρομανικό δείπνο για δύο ή...

Μπιφτέκια στο φούρνο με πατατούλες και κολοκυθάκια !!!

Μπιφτέκια στο φούρνο με πατατούλες και κολοκυθάκια έχουμε σήμερα... Απολαυστικό και νόστιμο φαγητό που νομίζω αγαπάμε όλοι !!! H συνέχεια εδώ

Καταπληκτική – χορταστική Ισπανική ομελέτα !!!

K α τ α π λ η κ τ ι κ ή   Ισπανική  ο με λ έ τ α !!! Δοκιμάστε την με λίγα...

Μακαρόνια αλά μπολονέζ με κοτόπουλο (βίντεο)

Λαχταριστή μακαρονάδα με σάλτσα αλά μπολονέζ με κοτόπουλου ή και γαλοπούλας. Τη σάλτσα μπολονέζ στην Ελλάδα τη γνωρίζουμε σαν σάλτσα κιμά, για μακαρόνια με κιμά. Στη πραγματικότητα...

Σουπιές στιφάδο: Η ωραιότερη συνταγή που έχετε δοκιμάσει!

Σήμερα οι σουπιές μας, έγιναν στιφάδο! Η χαρακτηριστική «μυρωδιά» του στιφάδου, όπως κι αν το φτιάξουμε, είναι τo κύμινο. Προσθέτουμε αρκετό φρεσκοτριμμένο κύμινο! Επίσης δάφνη...