Pizza Fan: Τα «κεράσματα», η κρύπτη με το 1,1 εκατ. ευρώ και η διαδρομή του ιδρυτή της
Από το μάρκετινγκ και το πρώτο κατάστημα στους Αμπελοκήπους, σε ένα δίκτυο με περισσότερα από 100 σημεία. Η επιχειρηματική πορεία του Κωνσταντίνου Αντάρα βρίσκεται πλέον στο επίκεντρο της επικαιρότητας, μετά την αστυνομική επιχείρηση για φερόμενη μη απόδοση ΦΠΑ τουλάχιστον 25 εκατ. ευρώ, με τις Αρχές να ερευνούν λογισμικό απόκρυψης εσόδων και παραγγελίες που εμφανίζονταν ως «κεράσματα»
Η επιχείρηση ξεκίνησε το πρωί της Πέμπτης 22 Οκτωβρίου, με συλλήψεις στελεχών της εταιρείας και ελέγχους που επεκτάθηκαν σε καταστήματα του δικτύου. Σύμφωνα με νεότερα δημοσιεύματα, οι συλληφθέντες έφτασαν τους 22. Μεταξύ των προσώπων που συνελήφθησαν περιλαμβάνονται ο επικεφαλής της αλυσίδας, στελέχη, λογιστές και προγραμματιστής.
«Με μετρητά ή με κάρτα;»
Μια συνηθισμένη ερώτηση κατά την παραγγελία φέρεται να αποτελούσε κρίσιμο σημείο του μηχανισμού που εξετάζουν οι Αρχές.
Σύμφωνα με πληροφορίες του αστυνομικού ρεπορτάζ, ορισμένες παραγγελίες που εξοφλούνταν με μετρητά καταχωρίζονταν ως δωρεάν προσφορές ή «κεράσματα». Στους πελάτες φέρεται να παραδιδόταν δελτίο αποστολής αντί απόδειξης λιανικής, με αποτέλεσμα οι εισπράξεις να μην αποτυπώνονται όπως θα έπρεπε στα φορολογικά στοιχεία.
Στο επίκεντρο της έρευνας βρίσκεται ειδικό λογισμικό εγκατεστημένο στο κεντρικό σύστημα της εταιρείας, το οποίο φέρεται να εμφάνιζε μικρότερο κύκλο εργασιών στα συστήματα της ΑΑΔΕ. Η υπό διερεύνηση μη απόδοση ΦΠΑ αφορά την περίοδο από το 2022.
Η κρύπτη στο βεστιάριο
Κατά την έρευνα στην κατοικία του ιδιοκτήτη στην Εκάλη, οι αστυνομικοί φέρονται να εντόπισαν περίπου 1,1 εκατ. ευρώ σε μετρητά, σε ειδικά διαμορφωμένη κρύπτη στον χώρο του βεστιαρίου. Σύμφωνα με τα σχετικά δημοσιεύματα, η πρόσβαση γινόταν από κρυφή πόρτα πίσω από διπλό τοίχο. Έχουν επίσης αναφερθεί κατασχέσεις πολυτελών αυτοκινήτων, κοσμημάτων και αποδεικτικού υλικού.
Ποιος είναι ο Κωνσταντίνος Αντάρας – Από τη «Γραμμή» στην Pizza Fan
Πριν συνδέσει το όνομά του με την εστίαση, ο Κωνσταντίνος Αντάρας είχε δραστηριοποιηθεί στη διαφήμιση και στο μάρκετινγκ. Σύμφωνα με το βιογραφικό αφιέρωμα του «Ποντικιού», την περίοδο 1985–1988 διετέλεσε εμπορικός διευθυντής πωλήσεων στη «Γραμμή», το εκδοτικό συγκρότημα του Γιώργου Κοσκωτά. Ακολούθησε η δημιουργία της δικής του διαφημιστικής εταιρείας, Staff.
Η επαφή του με την αγορά της πίτσας προέκυψε μέσα από τη διαφημιστική του δραστηριότητα. Διακρίνοντας δυσκολίες στην παραγγελιοληψία, πρότεινε στη Roma Pizza τη δημιουργία ενός ενιαίου τηλεφωνικού κέντρου, που θα συγκέντρωνε τις παραγγελίες και θα τις διοχέτευε στα καταστήματα. Η πρόταση δεν υλοποιήθηκε τότε, αλλά αποτέλεσε την αφετηρία για τη δική του επιχειρηματική προσπάθεια.
Το 1996 δημιουργήθηκε η Pizza Fan, με πρώτο πιλοτικό κατάστημα στους Αμπελοκήπους. Η κεντρική οργάνωση, η τεχνολογία και η διαφήμιση έγιναν βασικά στοιχεία της ανάπτυξής της. Οι προσφορές και τα εκπτωτικά κουπόνια βοήθησαν την αλυσίδα να αποκτήσει αναγνωρισιμότητα και ευρύ πελατολόγιο.
Η στροφή στο franchise το 2005 άνοιξε τον δρόμο για την επέκταση. Τον Ιούλιο του 2025 το δίκτυο έφτασε τα 100 καταστήματα, ενώ στη συνέχεια η εταιρεία επιδίωξε να διευρύνει τη δραστηριότητά της και σε άλλες κατηγορίες φαγητού, με τα σήματα MyCook και MyBurger.
Η έρευνα συνεχίζεται
Οι έλεγχοι καλούνται να αποσαφηνίσουν την έκταση της υπόθεσης και την ενδεχόμενη ευθύνη κάθε εμπλεκομένου. Η παρουσία ενός καταστήματος στο δίκτυο δεν τεκμηριώνει από μόνη της συμμετοχή σε παράνομες ενέργειες.
Η υπόθεση παραμένει υπό διερεύνηση και για όλους τους εμπλεκομένους ισχύει το τεκμήριο της αθωότητας.
Πηγές: Το Ποντίκι, ΣΚΑΪ, iefimerida.gr, Η Καθημερινή.
Πηγές: Το Ποντίκι, ΣΚΑΪ, iefimerida.gr, Η Καθημερινή. www.ot.gr
Pizza Fan: Τα «κεράσματα», η κρύπτη με το 1,1 εκατ. ευρώ κ
