Δείχνει πολύπλοκη, αλλά είναι εύκολη συνταγή. Η διάσημη σούπα μινεστρόνε είναι από τις καλύτερες γιατί περιέχει πολλά λαχανικά αλλά και πρωτείνες.
Ιδιαίτερα χορταστική και απολαυστική για τις κρύες ημέρες, αποτελεί ένα πλήρες πιάτο.
Υλικά
- 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα, ώριμη
- 2 κουταλιές σούπας πέστο βασιλικού
- 1/4 φλυτζανιού λιαστές ντομάτες
Περισσότερα ΕΔΩ:
