ΜΥΡΩΔΑΤΟ ΣΤΙΦΑΔΟ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΙ ΞΙΝΟΜΥΤΖΗΘΡΑ

21

Οι μελιτζάνες είναι πολύ νόστιμες αυτή την εποχή σε όλες τις ποικιλίες τους. Δοκιμάστε αυτή την φοβερή συνταγή και αφήστε τες να λιώσουν στο στόμα σαν λουκούμι…

Υλικά

  • ½ κιλό μελιτζάνες της αρεσκείας μας (τσακώνικες ή φλάσκες), καθαρισμένες και κομμένες σε μεγάλους κύβους των 3 εκ.
  • 120 ml ελαιόλαδο
  • 3 ξερά κρεμμύδια, σε καρεδάκια
  • 3 ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες, τριμμένες
  • 1/2 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο, τριμμένο

Περισσότερα ΕΔΩ:

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here