Το τέλειο “πάντρεμα” ανάμεσα σε ένα φαγητό κατσαρόλας και ένα κλασικό λαδερό φαγητό ταψιού! Καλή όρεξη!
Το Κυριακάτικο φαγητό είναι πολύ μεγάλη υπόθεση, μας λέει ο food blogger Σπύρος Παγιατάκης και μας δίνει τη δική του πρόταση για ένα εξαιρετικά καλοκαιρινό πιάτο που μπορείς να ετοιμάσεις από το πρωί, να πας για το μπάνιο σου και να το έχεις έτοιμο όταν γυρίσεις!
“Κοκκινιστό μοσχάρι που κυρίως γίνεται στην κατσαρόλα, μπερδεμένο με ένα μπριάμ μόνο που τα κολοκύθια έχουν φύγει και στην θέση τους έχουν έρθει οι μελιτζάνες. Κλασικός συνδυασμός αυτός του κοκκινιστού με τις μελιτζάνες! Εδώ προσθέτουμε και πατάτες, το βάζουμε στο φούρνο, παίρνει την ώρα του και το αποτέλεσμα είναι ένα κυριακάτικο καλοκαιρινό φαγητό που θέλει μια ωραία ντοματοσαλάτα και ένα καλό κομμάτι τυρί φέτα! Α, και παγωμένη μπύρα!!!”Καλή μας όρεξη!
Διαβάστε την συνταγή στο webkorinthos.gr
