Τα τσιγαριαστά χόρτα είναι ένα αγαπημένο φαγητό της Πελοποννήσου, γνωστό και ως κολοκυθοκορφάδες, μπορείτε να τα φτιάξετε με ότι χόρτα σας αρέσουν.
Μπορείτε να προσθέσετε τρυφερά φρέσκα φασολάκια, μικρά τρυφερά κολοκυθάκια, κολοκυθοανθούς και γενικά ό,τι τρυφερό λαχανικό εποχής θέλετε.
