Tα λαχανικά γίνονται οι πρωταγωνιστές της κουζίνας το καλοκαίρι και η βάση για να χτίσεις μια δροσερή μια δροσερή και χορταστική σαλάτα.
Η σαλάτα μπορεί να είναι το βασικό γεύμα: Προσθέτοντας “λωρίδες” ομελέτας ή άλλη πηγή πρωτεΐνης, αυξάνεται η αίσθηση κορεσμού. Η σεφ Tieghan Gerard, blogger του Half Baked Harvest, βασίλισσα του πράσινου (και των άλλων χρωμάτων της φύσης), ξαναγράφει τους κανόνες για μια μοντέρνα, εφευρετική αναβάθμιση στο αγαπημένο μας υγιεινό γεύμα.
