Όλα τα μυστικά και το σωστό ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου και ο πιο τραγανός μπακαλιάρος...
Ο παστός ή υγράλατος μπακαλιάρος συνηθίζεται να καταναλώνεται δυο φορές μέσα στη Σαρακοστή, σύμφωνα με τα έθιμα μας. Η μια είναι η μέρα του Ευαγγελισμού και η...
ΦΙΛΕΤΟ ΛΑΒΡΑΚΙ ΟΠΩΣ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ Η Κ. ΝΤΙΝΑ ΛΟΝΤΡΑ
Tο λαβράκι δεν ήταν το αγαπημένο μου ψάρι έως ότου βρέθηκα στο ιχθυοπωλείο το «Γρι γρι του Λόντρα» και συνάντησα την κυρία Ντίνα αδελφή του Γιώργου...
Τρεις Ανοιξιάτικες συνταγές μαγειρικής που θα σας καταπλήξουν
Οι μυρωδιές και τα χρώματα της ανοιξιάτικης φύσης αντανακλώνται στα λαχταριστά κηπευτικά της
εποχής, προκαλώντας μας να τα βάλουμε στο πιάτο μας. Με ένα βασικό...
Σπανακόρυζο πειραγμένο …. Δοκιμάστε το
Λίγες εβδομάδες μέχρι το Πάσχα!! Αγαπώ πολύ αυτή την εποχή του χρόνου. Είναι μία περίοδος περισυλλογής, κατάνυξης, πνευματικής αναζήτησης, νηστείας, συγχώρεσης… Κάθαρσης σώματος και...
Πεντανόστιμος αρτύσιμος μουσακάς- Αυθεντική συνταγή του Αγίου Όρους
Παραδοσιακό και λαχταριστό πιάτο της ελληνικής κουζίνας. Αγαπημένο φαγητό για μικρούς και μεγάλους. Ο μουσακάς αποτελεί μια από τις γεύσεις που πρέπει να δοκιμάσει...
Μενού για το τραπέζι της Πρώτης Τεσσαρακωστής
Για εσένα που κάνεις νηστεία και θες να κάνεις πλάκα στους λοιπούς που νομίζουν ότι στερείσαι, το webkorinthos σου έχει ένα μενού με 4 συνταγές...
3 νηστίσιμες πίτες που απογειώνουν τον ουρανίσκο σου
Διανύουμε μέρες νηστείας μέχρι και το Πάσχα και τι καλύτερο από μια λαχταριστή πίτα με έτοιμο φύλλο.
Μελιτζανόπιτα με μανιτάρια
Η μελιτζάνα είναι πλούσια σε μέταλλα όπως...
Μικρασιάτικη συνταγή : Γεμιστά καλαμαράκια
«“Τα καλαμαράκια, όπως και να τα μαγειρέψεις, θέλουν μπόλικο κρεμμύδι. Είναι το στοιχείο τους το κρεμμύδι, πώς να σου πω…”. Ετσι μου έλεγε η...
Μεξικάνικη συνταγή για κοτόπουλο enchiladas!
Σου αρέσουν οι μεξικάνικες γεύσεις; Κοτόπουλο enchiladas έχεις δοκιμάσει;
Όχι; Μήπως ήρθε η ώρα; Η πιο φημισμένη μεξικάνικη συνταγή για κοτόπουλο είναι εδώ
Η συνέχεια εδώ
Νέα Αγιορείτικη νηστίσιμη συνταγή για παστίτσιο με μανιτάρια!
Η Σαρακοστή κοντεύει στο τέλος της και η όρεξη μας για καλό φαγητό παραμένει αμείωτη. Αυτή τη φορά αποφάσισα να στραφώ σε αγιορείτικες συνταγές μιας και...
Υπέροχες συνταγές για να απολαύσετε την Καθαρά Δευτέρα όπως της αξίζει
Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας περιλαμβάνει νηστίσιμα πιάτα και εδέσματα, για αποτοξίνωση από το πλούσιο φαγοπότι της Αποκριάς. Δείτε ποια είναι τα πιο σημαντικά...
ΛΑΓΑΝΑ: ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΟ ΨΩΜΙ ΤΗΣ ΚΑΘΑΡΑΣ ΔΕΥΤΕΡΑ
Μπορείτε να θυμηθείτε κάποια Καθαρά Δευτέρα που έλειπε από το τραπέζι σας η λαγάνα;
Μπορεί να μην έχουμε χταπόδι ή γαρίδες ή ελιές ή ταραμά,...
Συνταγές από Κρητικό Αποκριάτικο τραπέζι
Επαναφέρω μια χρήσιμη ανάρτηση για το τραπέζι της Αποκριάς , και ελπίζω σε λίγες ημέρες να κάνω το ίδιο για το τραπέζι της Καθαράς...
Ανοιξιάτικο κατσικάκι στην γάστρα με λαχανικά
Το ονόμασα ανοιξιάτικο, γιατί είναι πολύχρωμο και μυρωδάτο. Είναι ένα πολύ νόστιμο φαγητό, που μπορεί να αποτελέσει το Κυριακάτικο κύριο πιάτο ή το μεζεδάκι...
Ντομάτες γεμιστές με σπανάκι, τυριά και κινόα
α γεμιστά αλλιώς!
ντομάτα – 8 μεσαίες, ώριμες
αλάτι – κατά βούληση
νερό – 2 φλιτζάνια
κινόα – 1 φλιτζάνι
Η συνέχεια εδώ
Πατατάκια Ψητά που Μοιάζουν με Τηγανητά
Απολαύστε γρήγορα και υγιεινά πατατάκια χωρίς ενοχές με αυτή τη συνταγή!
H συνέχεια εδώ
Κυριακάτικο τραπέζι: Κοτόπουλο στιφάδο στη γάστρα ΔΙΑΒΑΣΤΕ
Κοτόπουλο στη γάστρα με σάλτσα του ονείρου! Σερβίρετέ το με τηγανητές πατάτες ή ρύζι πιλάφι. Πεντανόστιμη συνταγή για όλη την οικογένεια, ιδανική και για...
Μυρίζει Τσικνοπέμπτη! Οι καλύτερες συνταγές για κρέας, η τέλεια σαλάτα και η σάλτσα που...
Τι καλύτερο από την παρέα των φίλων το βράδυ της Τσικνοπέμπτης. Το σπίτι μας γεμίζει με γέλια και χαρές ειδικά αν έχουμε στην παρέα...
Τι θα φάμε σήμερα; Μια διαφορετική «γλυκόξινη» πανσέτα
Μια διαφορετική «γλυκόξινη» πανσέτα που είναι έτοιμη σε 15 λεπτά! Εύκολο και γρήγορο πιάτο με γλυκόξινη γεύση και μεγάλη νοστιμιά. Υλικά Συνταγής
Η συνέχεια εδώ
Η συνταγή για το πιο νόστιμο αγιορείτικο λιόψωμο!
Για τους φανατικούς του σπιτικού φαγητού, η συνταγή αυτή για το αγιορείτικο λιόψωμο, είναι σίγουρο ότι όχι μόνο θα σας κάνει να το λατρέψετε,...
Αυθεντικό κρητικό γαμοπίλαφο
Πιλάφι κρητικό σας έχω γι’ αυτή την εβδομάδα, με αφορμή το ωραιότατο γαμοπίλαφο που έφαγαν όσοι βρέθηκαν στον χορώ των κρητικών το Σάββατο μας...
Σάββατο η καλύτερη ημέρα για ψάρι : Για εσάς που δεν προλαβαίνετε…. Δείτε...
Μία εξαιρετική συνταγή για φιλέτο γλώσσας στο φούρνο με σπανάκι και μυρωδικά.
Η συνέχεια εδώ
Γιουβαρλάκια σμυρναίικα
Σήμερα σάς προτείνουμε μια πεντανόστιμη μικρασιατική συνταγή που κοντεύει να χαθεί. Χυλωμένα στο αυγολέμονο, τα γιουβαρλάκια θα αγαπηθούν από μικρούς και μεγάλους. Προμηθευτείτε μπόλικο...
Μοσχαρίσια σπλήνα γεμιστή με κιμά
Εξαιρετικός μεζές της ελληνικής κουζίνας, με πλούσια γεύση και υπέροχη γέμιση. Η καταγωγή του –τι άλλο;– μικρασιάτικη!
Είχε την τιμητική του στο γιορτινό τραπέζι.
ΥΛΙΚΑ
Η συνέχεια...
Deco: Ιδέες για να διοργανώσετε ένα αξέχαστο αποκριάτικο πάρτι
Έχετε αποκριάτικο πάρτι στο σπίτι και θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, τόσο εμφανισιακά όσο και γευστικά; Αν ναι τότε ρίξτε μια ματιά στις...
Μικρασιάτικη αυθεντική συνταγή: ΧΟΥΝΚΙΑΡ ΜΠΕΓΕΝΤΙ
Τσι συντα’ές που σου ‘χω ‘δωνά ‘πό κάτου γραμμένες τσις έχω ούλες παρμένες από τη μάνα μου και τσι θειάδες μου (που τσι πήρανε...
Χοιρινό με ανανά για το Κυριακάτικο τραπέζι μας
Ένα εντυπωσιακό, γιορτινό φαγητό με κρέας, για το Κυριακάτικο τραπέζι μας, που γίνεται εύκολα είναι το καπνιστό χοιρινό με ανανά. Στην πραγματικότητα είναι ένα...
Συνταγή για αυθεντικό Πολίτικο λαχανόρυζο!
Συνταγή για αυθεντικό Πολίτικο λαχανόρυζο! . Ένα λαχανόρυζο…μέλι! Φτιάξτε το και το μόνο σίγουρο είναι ότι η απλότητα του και η γλυκόξινη γεύση του θα...
Μπακαλιάρο στιφάδο , έτσι όπως το μαγείρευαν οι γιαγιάδες μας στην Κορινθία
Μπακαλιάρος στο φούρνο με σταφίδες και κρεμμυδάκια για στιφάδο
Ένας γευστικός συνδιασμός, απλά υπέροχος ακόμα και γι’αυτούς που δεν τρώνε την σταφίδα !
Με αυτό τον...
Συνταγές για τροφές-ασπίδα ενάντια στο κρύο
Δεν έχουν όλοι οι άνθρωποι την ίδια ευαισθησία απέναντι στο κρύο. Η αντίληψη του κρύου (ή της ζέστης) παρουσιάζει διαφορές στον κάθε άνθρωπο. Ο...
ΦΡΕΣΚΑ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΛΑΔΕΡΑ ΚΑΙ ΤΑ 3 ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗΣ
Τα φασολάκια λαδερά είναι ένα κατ’ εξοχήν καλοκαιρινό σπιτικό φαγητό που στους περισσότερους προκαλεί νοσταλγικές μνήμες απ’ τη μανούλα τους.
Τίποτε όμως δεν μας εμποδίζει...
Κατσικάκι στο ταψί με μαράθια και αγκινάρες
ΜΑΝΗ
Η Μάνη είναι τόπος άγονος και ξερός, αλλά οι λιγοστές ξερικές πρασινάδες της έχουν συμπυκνωμένη γεύση και ευωδιά. Στη συνταγή αυτή παραδοσιακά χρησιμοποιούνται τα...
Χοιρινό Καρέ με Βερίκοκα και Δαμάσκηνα!
Πολύ εντυπωσιακό φαγητό αν θέλετε να φροντίσετε ιδιαίτερα τους φίλους ή την οικογένειά σας! Προτιμήστε το τις ημέρες των Χριστουγέννων όπου το χοιρινό έχει...
Μπακαλιάρος με άγρια χόρτα του βουνού
Είναι μια υπέροχη παραδοσιακή Αρκαδική συνταγή
Λίγα μυστικά ακόμα
Επειδή ο μπακαλιάρος, παρά το ξαρμύρισμα έχει αρκετό αλάτι, δοκιμάζουμε πρώτα και μετά βάζουμε αλάτι αν χρειάζεται.
Η...
Η Mαγική Σούπα του Ιπποκράτη
Ο Ιπποκράτης είναι ο πρώτος γιατρός στην ανθρώπινη ιστορία που έβαλε τα θεμέλια για την αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών, ενώ οι «συνταγές» του διαπιστώθηκε πως βοηθούν στη...
Γρήγορα πιτσάκια και πολύ νόστιμα ! Με πίτα από σουβλάκι
Η πίτσα είναι το αγαπημένο φαγητό των παιδιών. Μπορούμε να τους ζητήσουμε να μας βοηθήσουν ή να ζητήσουμε απο τα παιδιά να αυτοσχεδιάσουν. Για...
Αρνί Μπογάνα: Η αργείτικη συνταγή για το πιο φημισμένο φαγητό της Αργολίδας (βίντεο)
Η Μπογάνα είναι παραδοσιακή συνταγή της Αργολίδας με Αρνί, ολόκληρες πατάτες μικρές και ντομάτες. Αυτό που κάνει τη διαφορά από τα άλλα ψητά είναι...
ΤΣΙΠΟΥΡΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ & ΠΙΠΕΡΙΕΣ
Δεν είστε λάτρεις του ψαριού; Αν δοκιμάσετε την παρακάτω συνταγή, σίγουρα θα αλλάξετε γνώμη!
Υλικά
Η συνέχεια εδώ
Γεμιστές πατάτες με τυριά και μπέικον
Υλικά για 2 άτομα
4 μεγάλες πατάτες για φούρνο
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
¾ του φλιτζανιού γάλα
170 γραμμάρια τυρί φέτα
Η ΣΥΝΈΧΕΙΑ...
Γιουβέτσι με Πλιγούρι και Θαλασσινά – Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε
Αυτό το γεμάτο νοστιμιά γιουβέτσι πραγματικά δεν παίζεται,θα μου πεις τώρα δεν είναι ακριβώς γιουβέτσι, ναι αλλά κάπως πρέπει να το ονομάσω αυτό φαγητό...
Λαχταριστές κοτομπουκιές με μοτσαρέλα και ντομάτα
Εύκολο και πεντανόστιμο φαγητό
Υλικά
300 γραμμάρια κοτόπουλο
Η συνέχεια εδώ
Πώς να φτιάξετε σούσι σε 9 απλά βήματα
Κάποιοι το λατρεύουν κι άλλοι λατρεύουν να το… μισούν. Αν ανήκετε στην πρώτη κατηγορία, δεν χρειάζεται να περιμένετε να φάτε σούσι μόνο όταν βγαίνετε...
Το έξυπνο κόλπο του Άκη για να σου μείνουν χρήματα
Μαγειρεύουμε έξυπνα και… οικονομικά
«Τι σημαίνει μαγειρεύουμε έξυπνα;», θα με ρωτήσετε. Σημαίνει ότι επιλέγουμε σωστά τα υλικά μας. Σερβίρουμε τις σωστές μερίδες. Δεν πετάμε φαγητό...
Τρεις συνταγές για τα ψάρια του χειμώνα
Όταν το επιτρέπει ο καιρός, το χειμώνα οι ψαράδες γυρνάνε από το ψάρεμα με τα δίχτυα τους γεμάτα από νόστιμα ψάρια, κατάλληλα για μαγείρεμα...
ΣΑΛΤΣΑ ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ ΣΕ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ: ΕΝΑ ΔΩΡΟ ΣΤΗ ΝΕΜΕΑ!
Η σάλτσα Αγιωργίτικο που δημιούργησα παρέα με τον αγαπημένο μου συνεργάτη, chef Μανώλη Μαυριγιαννάκη του Point A Bar & Restaurant, στο ξενοδοχείο Ηρώδειο, δεν είναι απλά...
Τα μυστικά της χωριάτικης μανιταρόπιτας με φύλλο ολικής άλεσης (βίντεο)
Μια μανιταρόπιτα θα φτιάξω! με μπόλικο κρεμμύδι για γλύκα και με μετσοβόνε ν’ ακούγεται η καπνιστή του γεύση για να δέσει με τα μανιτάρια.”...
Τα ρεβύθια έχουν λάτρεις κι εχθρούς- Aυτή την συνταγή θα την λατρέψετε όλοι
Τα ρεβύθια έχουν λάτρεις κι εχθρούς. Αν ανήκετε στους πρώτους, δοκιμάστε να τα φτιάξετε κοκκινιστά στον φούρνο, μαζί με κομματάκια χωριάτικου λουκάνικου. Η συνταγή...
Τρεις συνταγές με άρωμα Ανατολής…Σήμερα φτιάχνουμε σοροπιαστό κανταΐφι κιουνεφέ με κριτσανιστό φύλλο και γλυκό...
Οι σημερινές μας συνταγές έχουν εξωτικό άρωμα Ανατολής με το πιο διάσημο και διαδεδομένο φαγητό στον Αραβικό και όχι μόνο κόσμο, που είναι το...
Μαγειρική με τα παιδιά: Εύκολες συνταγές που οδηγούν στην καλή διατροφή
Η κουζίνα δεν είναι μόνο το βασίλειο της μητέρας. Είναι μέρος όπου οι γονείς μπορούν πραγματικά να περάσουν δημιουργικό χρόνο με το παιδί, να...
Υπέροχη σπιτική μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κιμά
Μεταφερόμαστε στις νοστιμιές της όμορφης Θεσσαλονίκης καθώς πρόκειται για τη μπουγάτσα που είναι η πόλη που δεσπόζει. Πρόκειται για μπουγάτσα αλμυρή καθώς φτιάχνετε με...
Αριστοτέλειο Κορινθιακό εκπαιδευτήριο
ΚΤΕΛ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ ΤΩΡΑ ΔΡΟΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣ ΚΑΙ ΑΠΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Μεζεδοπωλείο - Ουζερί " Το ΔΗΜΑΡΧΕΊΟ " Ανοιχτά από τις 10: το πρωί έως τις 18:00. Κάθε Τρίτη Ζωντανή μουσική έως αργά το βράδυ" τηλ. επικ. 27410 22911
sea and sand
ΚΑΘΟΔΗΓΗΣΗ ΣΤΙΣ ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΕΣ / ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΕΣ ΣΑΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ, ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΕΣ ΣΑΣ ! ΚΛΙΚ ΣΤΗΝ ΕΙΚΟΝΑ
Τέτα Μπονάτσου Λογίστρια - Φοροτεχνικός
Αριστοτέλειο Κορινθιακό εκπαιδευτήριο
Πρωτοσέλιδα Εφημερίδων
Τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων
