Η απόλυτη, αυθεντική γαλλική κρεμυδόσουπα, διάσημη συνταγή σε όλο τον κόσμο!
Η απόλυτη, αυθεντική γαλλική κρεμυδόσουπα, διάσημη συνταγή σε όλο τον κόσμο! Τα καραμελωμένα κρεμμύδια μαζί με το τραγανό ψωμί και το μαστιχωτό τυρί στην...
Γίδα βραστή και το μυστικό να μην μυρίζει
Κρύο!!!!καιρός για σούπα
Ένα πιάτο ζεστής σούπας, αποτελεί πάντα βάλσαμο για τις κρύες μέρες του χειμώνα που έρχονται .
Συστατικά:
Η συνέχεια εδώ
Ένα υπέροχο χορτοφαγικό σουβλάκι
Είναι φορές που δεν θέλει κανείς να φάει κρέας, όπως π.χ. όταν ο καιρός είναι ζεστός ή όταν η παρέα περιλαμβάνει χορτοφάγους. Σε αυτές...
Τα μυστικά για ένα τέλειο σαγανάκι
Το σαγανάκι το έχουμε στο νου μας ως μεζέ, ως «εύκολο και απλό» φαγητό που ετοιμάζεται γρήγορα, χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία, και που μπορούμε να...
ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΤΑΪΛΑΝΔΕΖΙΚΗ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ KAI ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Περίπλοκη και σύνθετη γεύση όπου εναλλάσσεται με απόλυτη επιτυχία το πικάντικο με το παρηγορητικό άγγιγμα του απαλού γάλακτος καρύδας. Και αυτή η απίστευτη λεμονάτη...
Αυτή είναι η αρχαιότερη συνταγή μαγειρικής! – Πέντε κανόνες του Αρχέστρατου
Οι αρχαίοι μας πρόγονοι όφειλαν τις μαγειρικές τους γνώσεις σε έναν ποιητή και φιλόσοφο. Το πρώτο βιβλίο μαγειρικής που γράφτηκε ποτέ στην Ελλάδα είχε τον...
12 συνταγές για να μαγειρέψετε τα όσπρια αλλιώς
Τα όσπρια, αν και θρεπτικά, δεν έχουν πάντα περίοπτη θέση στο τραπέζι. Σε μέρες νηστείας, όμως, έχουν την τιμητική τους και τους δίνουμε τη θέση...
Τα 15 κορυφαία υγιεινά σνακ με λιγότερες από 100 θερμίδες..
Είναι γνωστό πως μια ισορροπημένη και σωστή διατροφή αποτελείται από 5 γεύματα. Ποια είναι αυτά; 3 βασικά (πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό) και 2 ενδιάμεσα...
Αβγά: 5 συνταγές του 15λεπτου για όλες τις ώρες
Υπάρχει καλύτερη επιλογή από το αβγό όταν αναζητάς κάτι νόστιμο και θρεπτικό, που να φτιάχνεται γρήγορα, χωρίς να περιμένεις και να ταιριάζει σε κάθε...
4 πεντανόστιμες συνταγές με θαλασσινά
Αν θέλετε να εισάγετε τα θαλασσινά στην κουζίνα σας, δοκιμάστε τις παρακάτω συνταγές και δεν θα απογοητευτείτε! Μαζέψτε όλη την οικογένεια, γύρω απ’το τραπέζι...
Αυτές οι συνταγές με φυστικοβούτυρο είναι ό,τι έψαχνες
Είναι νόστιμο και θρεπτικό. Το φυστικοβούτυρο είναι πλούσιο σε βιταμίνες όπως η Β3 (νιασίνη), η Β6 και η βιταμίνη Ε, αλλά και σε μαγνήσιο...
Τρεις σπάνιες συνταγές: Πως να φτιάξετε τυρί – Φέτα – Ανθότυρο – Μυζήθρα Share...
Μπορεί να ακούγεται δύσκολο, αλλά εάν έχετε χρόνο και κέφι γιατί να μην δοκιμάσετε;
Λοιπόν, αφού αγοράσουμε ή βρούμε γάλα από κάποιον γνωστό μας, κατά...
φτιάξτε τις πιο γλυκές και τραγανές πράσινες ελιές σε βάζα
Βουναλάκια από πράσινες και μαύρες ελιές γεμίζουν τους πάγκους της λαϊκής και του μανάβη. Αγοράστε την ποικιλία που προτιμάτε και φτιάξτε γλυκές ή ξιδάτες σπιτικές ελιές...
Πέντε λαχταριστές συνταγές με μελιτζάνες
Μπορεί να… κατηγορούνται για το γεγονός ότι μας «πέφτουν» αρκετά βαριές, όμως οι μελιτζάνες αν μαγειρευτούν σωστά και με τους κατάλληλους γευστικούς συνδυασμούς, δημιουργούν...
Χοιρινό κότσι διπλομαγειρεμένο αλά Pandespani
Το χοιρινό κότσι είναι το κατώτερο (από πλευράς θέσης) μέρος του ζώου που διαθέτει αρκετό φαγώσιμο κρέας, πριν βεβαίως το τελευταίο τμήμα του ποδιού...
Το ατζέμ πιλάφι της Τσιτσέκ
Η Τσιτσέκ από το εστιατόριο «Μικρά Ασία», αποφλοιώνει και καθαρίζει ένα ένα τα αμύγδαλα μόνη της σε αυτή τη συνταγή, για να εξασφαλίσει ότι...
6 συνταγές (και 6 μυστικά) για γκουρμέ και και πολύ νόστιμες παραδοσιακές σούπες
Ζεστή, αχνιστή, εξόχως θρεπτική, η σούπα είναι το κατ’ εξοχήν γεύμα του χειμώνα. Είτε ως ορεκτικό, είτε ως κυρίως γεύμα, παρασκευάζεται εύκολα και αποτελεί...
4 συνταγές και 11 συμβουλές για τέλεια σάντουιτς
Αν ρωτήσεις γύρω σου φίλους, συναδέλφους και γνωστούς ποιο είναι το πρώτο φαγητό που μαγείρεψαν ποτέ είναι βέβαιο ότι η απάντηση που θα πάρεις...
H γιαγιά από την Κρήτη μαγειρεύει σαλιγκάρια με τραχανά – Μία απίστευτα υγιεινή και...
Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι, τον άνιθο και το κρεμμύδι και τα τσιγαρίζουμε. Μετά από 10-15 λεπτά ρίχνουμε τα σαλιγκάρια, πρώτα τα μεγάλα και...
Σουπιές με μανιτάρια και ρακή
Αυτή τη φορά ήρθαν λίγα περισσότερα και μέχρι στιγμής έχω σκεφτεί διάφορους τρόπους να τα εκμεταλλευτώ. Θα ήθελα να κάνω φρικασέ ή μαγειρίτσα αλλά...
Μπαμπάτσικια, ψηλή πίτσα που σου προκαλεί δέος και νόστιμη , πολύ νόστιμη
EEP DISH PIZZA
{ Ήξερα σίγουρα, ότι ήθελα να φτιάξω πίτσα, όση ώρα έβλεπα τα αγαπημένα μου χελονονιτζάκια στη τηλεόραση! Το θέμα όμως ήταν τι...
Μια αλλιώτικη σούπερ ζαμπονοτυρόπιτα με φύλλο κανταΐφ
Μια υπέροχη πίτα που θα απογειώσει τη γεύση σας με ζαμπόν και τυριά, φύλλο καταΐφι και πεντανόστιμη γέμιση. Μια απλή και εύκολη στη παρασκευή της
Υλικά...
Πεντανόστιμοι λαχανοντολμάδες, με τρία μικρά μυστικά
Οι ντολμάδες και ειδικά οι λαχανοντολμάδες είναι ένα γκουρμέ σπιτικό φαγητό της Ελληνικής και Μικρασιάτικης κουζίνας, με ιστορία αλλά και μέλλον. Σας παρουσιάζουμε σήμερα...
5 πεντανόστιμες συνταγές με τραχανά και όχι μόνο
Έχει θρέψει γενιές και γενιές και πλέον η χάρη του γνωρίζει δόξες ακόμα και στα πιο δημιουργικά εστιατόρια. Χειμώνας είναι άλλωστε, μια ζεστή σουπίτσα...
Kυριακάτικο τραπέζι με παρέα – Όλο το μενού
Τα κυριακάτικα τραπέζια, προπάντων του μεσημεριού, είναι τα πιο πλουσιοπάροχα. Γιατί, εκτός από τα φαγητά, εμπεριέχουν πάντα τη φωτεινότητα της μέρας κι επιπλέον ανακαλούν...
20+1 σαλάτες που πρέπει να δοκιμάσετε!
Δροσερές ή ζεστές, πράσινες ή με πανδαισία λαχανικών, με ζυμαρικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα ή εμπλουτισμένες με τυρί, κρέας ή ψάρι, οι...
Παραδοσιακή συνταγή: Σουγάνια (κρεμμυδοντολμάδες) Λέσβου
Στη Λέσβο συναντήθηκαν πολιτισμοί, έθιμα και παραδόσεις στο πέρασμα των αιώνων και από το συγκερασμό αυτό προέκυψαν θαύματα, μικρά και μεγάλα. Η ιστορική της μοίρα...
Θράψαλα του Κορινθιακού κόλπου με σπανάκι – Απίστευτα!
Τις σουπιές με σπανάκι τις γνωρίζουμε όλοι ,τα θράψαλα όμως με σπανάκι τα έφτιαξα από περιέργεια , το αποτέλεσμα ; Εκπληκτικό!!! Σας το προτείνω...
Από εδώ και πέρα αντί για τοστ, θα φτιάχνουμε αυτό το ρολό ζαμπόν-τυρί..
Μερικές φορές δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο!
Έτσι, αν κάποιο βράδυ σκεφτείτε ότι αντί για κανονικό γεύμα θέλετε να φτιάξετε κάτι διαφορετικό και παράλληλα γρήγορο...
Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Λίστα μεσημεριανών γευμάτων με δεκάδες εναλλακτικές επιλογές φαγητών.
Πόσες φορές μέσα στη μέρα αναρωτιέστε τι θα μαγειρέψετε αύριο το μεσημέρι; Σταματήστε να σπάτε το κεφάλι σας για το τι θα ετοιμάσετε. Καταρτίζοντας...
Η προβατίνα, ένα από τα πιο νόστιμα ελληνικά κρέατα, αξίζει να μπει στο τραπέζι...
Ένα “χοντρό” κρέας πολύ νόστιμο και φθηνό, που μπορούμε να το απολαύσουμε και να το εκτιμήσουμε, με τις οδηγίες του meat expert Γιώργου Τσιλιγκίρη, του...
Γουρουνοπούλα το αγαπημένο φαγητό των Πελοποννήσιων – Γνωρίζετε πότε και γιατί έγινε ;
Η γουρουνοπούλα είναι το χαρακτηριστικό έδεσμα της Πελοποννήσου . Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά εδέσματα σε ολόκληρη σχεδόν την Πελοπόννησο είναι.
Γουρουνόπουλα στη σούβλα, ή...
Λαχανόρυζο γκουρμέ με κρασί και μανιτάρια
Γευστικότατο λαχανόρυζο που θα φαγωθεί ευχάριστα και από τους πιο δύσκολους.
1 μικρό λάχανο,
Η συνέχεια εδώ
Δείπνο στο σπίτι; 4 εύκολες συνταγές για να δοκιμάσεις
Δείπνο για δύο
Ραντεβού στο σπίτι σημαίνει comfort food, ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί και χουχούλιασμα στον καναπέ για ταινία. Δεν χρειάζεται να ξοδέψεις αρκετή ώρα στην...
Παστίτσιο μπολονέζ με Μανιτάρια: H Νέα Εκδοχή του πιο Μαμαδίστικου Φαγητού
Ανέκαθεν το παστίτσιο ήταν αγαπημένο «μαμαδίστικο» πιάτο μικρών και μεγάλων. Ποτέ τα παιδιά μας δεν παραπονέθηκαν όταν τους το σερβίραμε και κακά τα ψέματα, αρκετές...
Δύο Αγιορείτικες συνταγές που θα λατρέψετε
Δύο γνήσιες μοναστηριακές συνταγές από το βιβλίο του Αγιορείτικη μοναχού Επιφάνιου!
Βλήτα με κολοκυθάκια γιαχνί
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο webkorinbthos.gr
Μπουγιαµπέσα η διασηµότερη γαλλική ψαρόσουπα στην καλύτερή της έκδοση
Η µπουγιαµπέσα είναι η διασηµότερη γαλλική ψαρόσουπα και είναι συνυφασµένη µε τη νότια Γαλλία και πιο συγκεκριµένα µε τη Μασσαλία.
Είναι πιο σοφιστικέ από την...
Φάβα με γαρίδες και μπέικον : Λαχταριστό πιάτο για τις Φθινοπωρινές ημέρες
Λαχταριστό πιάτο για τις Φθινοπωρινές ημέρες
Συστατικά
ΦΑΒΑ ΘΑ ΒΡΕΊΤΕ ΣΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΣΤΑΜΟΤΟΠΟΥΛΟΣ
Με ένα τηλέφωνο θα έρθει στο σπίτι σας γρήγορα χωρίς κόστος!
Η ΣΥΝΈΧΕΙΑ...
Ριζότο αλά μαρινάρα … Αληθινά υπέροχο!
Η συνταγή ενός λαχταριστού ριζότου με γαρίδες, αποτελεί το ιδανικό γεύμα που αρέσει σε όλους !
Θα χρειαστείς:
Σκορπιοί μπουρδέτο του κυρ-Σπύρου
Το Μπουρδέτο είναι άλλο ένα Κερκυραϊκό πιάτο με ψάρια που προέρχεται κι αυτό από τη Βενετία.
Γίνεται με ψάρια του βυθού, κυρίως σκορπιούς με κάνα...
Πεντανόστιμη συνταγή για μοσχαράκι γκούλας
Η διάσημη ουγγρική σπεσιαλιτέ είναι από τις πιο νόστιμες συνταγές για μοσχαράκι και ένα πιάτο ιδανικό για τα κυριακάτικα τραπέζια.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο...
2 συνταγές: Κάρι με λαχανικά και ρεβίθια – Πλατάρια κοτόπουλου με σπανάκι και ζυμαρικά
Γι΄ αυτόν τον αμφίβολο και αμφίρροπο καιρό, που τα πραγματικά φθινοπωρινά φαγητά δεν τα λαχταρήσαμε ακόμα και τα απόλυτα καλοκαιρινά είναι οσονούπω εκτός εποχής,...
Λαζάνια στο φούρνο με λαχανικά
Λαχταριστά λαζάνια με σάλτσα τριμμένων λαχανικών
Εύκολη συνταγή
5 μερίδες
Η ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΕΔΏ
Το Pizza Cone είναι ο νέος τρόπος κατανάλωσης πίτσας που σαρώνει στο Εξωτερικό.
Tο Pizza Cone είναι ο νέος τρόπος κατανάλωσης πίτσας που σαρώνει στο Εξωτερικο. Κάντε το στο σπίτι για τους φίλους και την οικογένειά σας!
ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΟΥ...
Τα 10 καλύτερα φαγητά για το φθινοπωρινό τραπέζι
Κάθε εποχή έχει τη δική της γεύση, έτσι και το φθινόπωρο ξεσηκώνουμε λαχταριστές συνταγές με λαχανικά και φρούτα που βρίσκουμε στα μανάβικα Σεπτέμβριο, Οκτώβριο...
Ψητό μπούτι αρνιού με μήλα και μάραθο
Πώς μπορείς να ψήσεις το πιο επιτυχημένο, τρυφερό και ταυτόχρονα τραγανό αρνί στο φούρνο; Ρίξε μια ματιά παρακάτω και θα με θυμηθείς!
Διαβάστε ολόκληρο το...
Αυθεντικές Ηπειρώτικες συνταγές : Γαλακτομπούρεκο και κρεατόπιτα Γιαννιώτικη
Πλούσιος πολύ ο γαστρονομικός πολιτισμός της Ηπείρου, συμπληρώνει την πολιτιστική ταυτότητά της.Επηρεασμένος από την ιδιομορφία του εδάφους (βουνό-θάλασσα) το κλίμα, τους λαούς που εγκαταστάθηκαν εδώ και τους...
Ιμάμ Μπαϊλντί : Η ιστορία του και η αυθεντική σμυρνέικη συνταγή
Το Ιμάμ Μπαϊλντί είναι για μένα “το πιο καλοκαιρινό λαδερό” της παραδοσιακής κουζίνας μας. Πιο πολύ κι’ απ τα γεμιστά μάλιστα. Το βρίσκω ένα πεντανόστιμο,...
Αγριογούρουνο με κρασί και μέλι στη γάστρα
Μια υπέροχη συνταγή για το κυριακάτικο και γιορτινό σας τραπέζι, αλλά και οποιαδήποτε άλλη ημέρα. Ο συνδυασμός αγριογούρουνου, κρασιού και μελιού δίνει ένα απίστευτα γευστικό αποτέλεσμα,...













