Αυτά είναι τα 10 πιο Κρητικά φαγητά της Ελληνικής κουζίνας! – Συνταγές
Όσοι έχουν πάει σε αυτό το όμορφο νησί με τη μεγάλη ιστορία και τις ατέλειωτες ομορφιές, σίγουρα θυμούνται την πολύ καλή φιλοξενία των Κρητικών...
Συνταγή από τα παλιά : Χταπόδι κοκκινιστό με μαυροδάφνη
Οι Συνταγές, Συνταγές από τα παλιά που ξεχνάμε…, χταπόδι, γρήγορα, εύκολο πιάτο,από την Ελληνική κουζίνα,
με βότανα, δάφνη, ελαιόλαδο, θρούμπι.
Υλικά:
Η ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΣΤΟΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΟΔΗΓΟ webkorinthos.gr
Σμυρνέικα Σουτζουκάκια με Πουρέ !!! 8 μυστικά για τέλεια σουτζουκάκια
Σμυρνέικα Σουτζουκάκια με πουρέ, πεντανόστιμα, αφράτα & αρωματικά
Υλικά
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο webkorinthos.gr
Σαρδέλες στον ταβά με μουστάρδα και κάπαρη
Ένα νόστιμο και πικάντικο πιάτο που είναι βέβαιο ότι θα σας κερδίσει.
ΙΧΘΥΟΠΟΛΙΣ (Λογοθέτης Ηρακλής Π.)
θα χρειαστούμε:
Η ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΣΤΟ WEBKORINTHOS.GR
Μπιφτέκια γεμιστά , λαχταριστά στη σχάρα!
Πεντανόστιμα, ζουμερά μπιφτέκια γεμιστά με κεφαλογραβιέρα και πράσινες πιπεριές κέρατο. Μια απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή για να απολαύσετε ένα πιάτο έκπληξη εφ” όσον...
Γίγαντες με σπανάκι και φέτα – Δοκιμάστε το είναι υπέροχο φαγητό !
Παραδοσιακή συνταγή που συνδυάζει όσπρια και λαχανικά, υγιεινή και θρεπτικότατη
Υλικά συνταγής
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο webkorinthos.gr
Καλαμαράκια ή θράψαλα στον φούρνο σαν τηγανιτά
Ψάχνω τρόπους να τρώω όλα τα θαλασσινά χωρίς να τα τηγανίζω για πιο υγιεινά..και για πιο εύκολα.. αυτή η συνταγή πιστεύω ότι είναι αρκετά...
Μπάμιες με κοτόπουλο της γιαγιάς Ευανθίας
Το κοτόπουλο με μπάμιες είναι μια παραδοσιακή συνταγή όπου ο γευστικός συνδυασμός είναι πραγματικά μεγαλοφυής.
Υλικά
500 γρ. μπάμιες
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο webkorinthos.gr
Λεχματζούν με μνήμες Σμύρνης
Τη συνταγή τη πήρα από τη Κα Σουλτάνα η οποία τα φτιάχνει όποτε μαζεύονται παΐδια και εγγόνια στο σπιτικό της.
Κληρονομιά της από τη Σμύρνη!
Μερίδες: 20
Χρόνος...
Βλήτα με κολοκύθια και πατάτες: Ένα ξεχασμένο φαγητό που μαγείρευαν οι γιαγιάδες μας
Ένα από τα πολύ παλιά φαγάκια που μαγείρευαν οι γιαγιάδες μας, αλλά για κάποιο λόγο σταμάτησαν να φτιάχνουν οι μαμάδες μας.
Σιγά – σιγά όμως,...
Ο γύρος που θα φτιάχνετε συνέχεια !!!!
Και θα ξεχάσετε τον έτοιμο γύρο !!!
Στο σπίτι είναι μάλλον δύσκολο να φτιάξουμε αυθεντικό γύρο, παρόλο που κυκλοφορούν κατάλληλες συσκευές. Είναι όμως χρονοβόρο και...
Σαλάτα Σίζαρς ή Caesar’s, μία σαλάτα αυτοκρατορική
Τα κρουτόν που ετοίμασα μέσα στο Σαββατοκύριακο προετοίμασαν τον δρόμο για μία από τις πιο αγαπημένες μας σαλάτες, την σαλάτα του Καίσαρα. Που βέβαια μόνο σαλάτα...
Νέα Μόδα: Μαγειρέψτε τα Μακαρόνια σας Αλλιώς!
Τέτοια μακαρόνια δεν έχετε ξαναφάει.
Το χρώμα τους θα σας τρομάξει.
Η γεύση τους θα σας μαγέψει.
Είμαστε σίγουροι ότι μπορεί να έχετε...
Αρνάκι στη λαδόκολα
Το μαγείρεμα στη λαδόκολλα είναι ο καλύτερος τρόπος για να κάνει το κρέας σας «λουκούμι». Καθώς είναι ένας τυπικός μεσογειακός τρόπος ψησίματος είναι επίσης...
5 εύκολες και γρήγορες συνταγές για το καλοκαίρι!
Οι περισσότερες από εμάς αναζητάμε δικαιολογίες το καλοκαίρι για να μην μαγειρέψουμε! Οι παρακάτω συνταγές, όμως, έχουν την ιδιότητα να είναι εύκολες και γρήγορες...
Μελιτζάνες σουφλέ
Λέμε παντός καιρού, αλλά οι καλοκαιρινές μελιτζάνες, όντας στο φόρτε της εποχής τους, δεν συγκρίνονται. Είτε είναι φλάσκες, είτε τσακώνικες, είτε ριγωτές, είτε λευκές -οι...
Καταπληκτική – χορταστική Ισπανική ομελέτα !!!
K α τ α π λ η κ τ ι κ ή Ισπανική ο με λ έ τ α !!! Δοκιμάστε την με λίγα...
Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με μοσχάρι κοκκινιστό
Η μελιτζάνα κατάγεται από τη μακρινή Ινδία, όπου ονομάζεται “μπαντατζάν”. Καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην Κίνα τον 5ο αιώνα π.Χ., ενώ ήρθε στην Ελλάδα...
Λαβράκι στο τηγάνι με σαλάτα από φινόκιο, ελιές και ντομάτα Share this page
Το λαβράκι είναι ψάρι της οικογένειας των Μορονίδων, που απαντάται στην Μεσόγειο και στις ακτές του βορειοανατολικού Ατλαντικού. Το λαβράκι μαζί με την τσιπούρα από πλευράς...
Πίτσα σκεπαστή … Απλά υπέροχη!!!
Φίλοι μου έφτιαξα μια τέλεια σπέσιαλ πίτσα σκεπαστή που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας!!
Τα υλικά μας είναι:
Η συνέχεια εδώ
Κρασί και κόκορας κρασάτος Βουργουνδίας Share this page
Αν και πατρίδα του θεωρείται η Βουργουνδία, ο κόκορας κρασάτος (κοκ-ο-βεν) ως κλασική πλέον γαλλική συνταγή, σερβίρεται σε πολλές τοπικές παραλλαγές, με διαφορετικά κρασιά...
Ξεφεύγουμε από τα Συνηθισμένα και Φτιάχνουμε Καρμπονάρα στο Φούρνο
Μια πολύ ιδιαίτερη συνταγή για καρμπονάρα.
Δείτε παρακάτω πώς θα την φτιάξετε βήμα-βήμα.
Εάν αναζητάτε κάτι διαφορετικό η σημερινή συνταγή θα σας μείνει...
Αφράτοι κρομμυδοκεφτέδες με φέτα!
Νόστιμοι κεφτέδες, ό,τι πρέπει για ένα τραπέζι με ζεστά μεζεδάκια.
Η ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΕΔΏ
Κρύα σούπα με καρπούζι – Δοκιμάστε την είναι υπέροχη!
Μια πρωτότυπη συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε
Υλικά για 4-6 μερίδες
Η συνέχεια εδώ
Κατσικάκι με καλοκαιρινά λαχανικά στη γάστρα
Με τη γιαγιά μου πηγαίναμε στο περιβόλι, μαζεύαμε τα λαχανικά που θέλαμε και το μαγειρεύαμε στον ξυλόφουρνο, στην πίσω αυλή.
Η κυρία Αλεξάνδρα, η γειτόνισσά...
Πρωτότυπες καλοκαιρινές συνταγές με όσπρια
Από τα πιο υγιεινά, θρεπτικά και νόστιμα τρόφιμα, τα όσπρια κυριαρχούν στο καλοκαιρινό τραπέζι, στολίζοντάς το με τα χρώματα και τα αρώματά τους. Δείτε...
Καγιανά η στραπατσάδα; Το καλύτερο καλοκαιρινό φαγητό
Η στραπατσάδα ποτέ δεν έχει την ίδια γεύση στην πόλη. Γιατί εκεί τις ντομάτες δεν τις κόβεις κατευθείαν από το μποστάνι γιατί τα αβγά,...
3 ελαφριές συνταγές που χορταίνουν χωρίς να βαραίνουν Share this page
Το καλοκαίρι έχει μπει δυναμικά και όσο η θερμοκρασία ανεβαίνει τόσο πιο εύκολο βαρυστομαχιάσουμε. Συνήθως, δεν έχουμε όρεξη για ένα πλούσιο γεύμα και προτιμάμε...
Κολιοί με λαχανικά πλακί στο φούρνο
Το ψάρι ταιριάζει σχεδόν µε όλα τα χορταρικά. Η συνταγή για φιλέτο ψαριού με χόρτα στο φούρνο αποτελεί ένα υγιεινό, νόστιμο, εύκολο και γρήγορο...
Κεμπάπ… για την Παρεΐστικη βραδιά των εκλογών
Μια ωραία ιδέα για το βράδυ που θα συγκεντρωθείτε με φίλους για να δείτε τα εκλογικά αποτελέσματα είναι το κεμπάπ με συνοδευτικά λαχανικών.
...
Φτιάξτε το ωραιότερο Κυπριακό Χαλούμι
Το χαλλούμι(ν) είναι είδος άσπρου κυπριακού τυριού. Ώριμο χαλλούμιν είναι το προϊόν που παράγεται από τυρόπηγμα που προέρχεται από την πήξη του γάλακτος με...
Λαχανόρυζο γκουρμέ με κρασί και μανιτάρια
Γευστικότατο λαχανόρυζο που θα φαγωθεί ευχάριστα και από τους πιο δύσκολους.
1 μικρό λάχανο,
Η ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΕΔΏ
Η καλύτερη συνταγή για γαριδομακαρονάδα, με τέλεια σάλτσα ντομάτας και το ούζο να κάνει...
Η καλύτερη συνταγή για γαριδομακαρονάδα, με τέλεια σάλτσα ντομάτας και το ούζο να κάνει τη διαφορά. Εύκολη και γρήγορη, με πλούσια γεύση γαρίδας.
Η ΣΥΝΈΧΕΙΑ...
Μια συγκλονιστική κερκυραϊκή παστιτσάδα με κόκκορα
Η Κερκυραϊκή παστιτσάδα δηλώνω υπευθύνως ότι ΔΕΝ είναι ένα κοκκινιστό πάνω σε χοντρά μακαρόνια του παστίτσιου. Είναι ένα συγκλονιστικά νόστιμο Κερκυραϊκό γιορτινό πιάτο με μεσαιωνική...
Το αγαπημένο φαγητό των Κορινθίων! Γκιόσα – Η τέλεια συνταγή με το μυστικό να...
Στα χωριά της Πελοποννήσου όμως, από παλιά ήταν μαζί με αυτό της προβατίνας το κρέας που ο πολύς κόσμος αγόραζε λόγω και της χαμηλότερης...
Τα απόλυτα φαγητά του καλοκαιριού Δεν υπάρχει καλοκαίρι χωρίς αυτά τα φαγητά Share this...
Η θερμοκρασία ανεβαίνει, οι διακοπές φτάνουν, καλοκαίρι δε νοείται χωρίς αυτά τα φαγητά. Τα απόλυτα φαγητά του καλοκαιριού
Η ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΕΔΏ
Kορινθιακό σαβόρ
Για τους λάτρεις του ψαριού, υπάρχει η Κορινθιακή συνταγή για ψάρια μαρινάτα, ή αλλιώς «ψάρια σαβόρ».
Υλικά :
Η ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΕΔΏ
Γαύρος στη λαδόκολλα!!!
Αν δεν τα δοκίμαζα δεν θα πίστευα ότι γίνονται τόσο νόστιμα τα ψαράκια!!! Σαν να είναι τηγανητά !!!
Η συνέχεια εδώ
Αν δεν έχετε δοκιμάσει καλοκαιρινή μελιτζανόπιτα, μπείτε αμέσως στην κουζίνα, ετοιμάστε αυτή την πίτα...
Αν δεν έχετε δοκιμάσει καλοκαιρινή μελιτζανόπιτα, μπείτε αμέσως στην κουζίνα, ετοιμάστε αυτή την πίτα και σας υπόσχομαι ότι θα την φτιάχνετε ξανά και ξανά.
Η...
Η ωραιότερη Μακαρονάδα του ψαρά … Μακράν απόσταση από ότι έχετε δοκιμάσει ποτέ!
Όσοι έχουν δοκιμάσει αυτήν την μακαρονάδα , τους έχει μείνει αξέχαστη
Πανεύκολη, γευστική, απολαυστική, η μακαρονάδα θαλασσινών, γνωστή και ως «Φρούτα της θάλασσας
ΥΛΙΚΑ
Η ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΕΔΏ
Πολύχρωμες, πρωτότυπες καλοκαιρινές σαλάτες
Ένα σωρό φρέσκα λαχανικά μας περικυκλώνουν, ο καιρός φαίνεται πως πήρε την απόφαση να συμπορευτεί με το ημερολόγιο και η θερμοκρασία ανεβαίνει και οι...
Τα μυστικά για το καλύτερο τηγανητό ψάρι
Το ψάρι είναι μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Ο τρόπος που το μαγειρεύουμε όμως, μπορεί να επιβαρύνει το πιάτο μας με...
Το καλοκαίρι στο πιάτο με 20 super καλοκαιρινές συνταγές
Ο καλοκαιρινός μπαξές κρύβει άπειρες νοστιμιές και επειδή εμείς αγαπάμε κάθετί νόστιμο και εποχικό ετοιμάσαμε μια λίστα με μεζέδες, σαλάτες, κυρίως και γλυκά τόσο...
Κοτόπουλο στιφάδο στη γάστρα
Κοτόπουλο στη γάστρα με σάλτσα του ονείρου! Σερβίρετέ το με τηγανητές πατάτες ή ρύζι πιλάφι. Πεντανόστιμη συνταγή για όλη την οικογένεια, ιδανική και για...
Σολομός σχάρας με σαλάτα ταμπουλέ
Ο σολομός είναι ένα λιπαρό, χορταστικό ψάρι που σε «κρατάει», σε αντίθεση με άλλα ψαράκια που και όλο το παραγάδι να φας πάλι θα...
Σιγομαγειρεμένο χωριάτικο κοτόπουλο με μελωμένη σάλτσα πιπεριάς και μπύρας
Σιγομαγειρεμένο χωριάτικο κοτόπουλο με μελωμένη σάλτσα πιπεριάς και μπύρας στην κατσαρόλα. Ένα καλοκαιρινό φαγητό, εύκολο και πεντανόστιμο!
Υλικά Συνταγής
Η ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΕΔΏ
Σαρδέλες στο τηγάνι με σάλτσα ντομάτας
Ένα φαγητό με φρέσκα υλικά της εποχής, νόστιμο, εύκολο, γρήγορο και οικονομικό!
ΥΛΙΚΑ
Η συνέχεια εδώ
Εξαιρετική Συνταγή για να Φτιάξετε Χορτοφαγικά Μπιφτέκια
Ένα πιάτο τόσο νόστιμο που θα το δοκιμάσουν ακόμα και εκείνοι που τους αρέσει το κρέας.
Μια πεντανόστιμη συνταγή!
Δείτε πώς θα την φτιάξετε...
Tips και μυστικά για καλά Γεμιστά
Τα γεμιστά δεν είναι απλώς άλλο ένα μαμαδίστικο ή γιαγιαδίστικο φαγητό ταψιού. Μέσα στα ώριμα εποχιακά λαχανικά και τις λαχταριστές του μυρωδιές και γεύσεις,...
Κυρικάτικο τραπέζι με παρέα – Όλο το μενού
Τα κυριακάτικα τραπέζια, προπάντων του μεσημεριού, είναι τα πιο πλουσιοπάροχα. Γιατί, εκτός από τα φαγητά, εμπεριέχουν πάντα τη φωτεινότητα της μέρας κι επιπλέον ανακαλούν...













