Κρέας “χοντρό” με μελιτζάνες … απλά υπέροχο!
Ο συνδυασμός λαχανικών με κρέας δίνει πάντα επιτυχημένα
φαγητά
. Ειδικά τώρα το καλοκαίρι με την ποικιλία που έχουμε στα λαχανικά
απολαμβάνουμε όλες τις λεγόμενες εντράδες (...
10 φαγητά που μπορείς να φας μόνο το καλοκαίρι
Μπορεί τα περισσότερα τρόφιμα να τα βρίσκουμε πλέον όλο τον χρόνο, ωστόσο είναι γεγονός πως όταν βρίσκονται στην εποχή τους είναι νοστιμότερα. Ξεχωρίσαμε λοιπόν...
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ ογκρατέν
Ένα διαφορετικό μοσχαράκι κοκκινιστό, ζουμερό και νόστιμο, να γλύφετε τα δάχτυλά σας.
Υλικά Συνταγής
Ογκρατέν μελιτζάνα-πατάτα με Φέτα και Μοτσαρέλα
Ογκρατέν μελιτζάνα-πατάτα με Φέτα και Μοτσαρέλα
Συστατικά:
4 μεσαίες πατάτες, κομμένες σε φέτες ½ cm (4 – 5 φέτες, ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας)
4 μελιτζάνες...
13+1 light συνταγές για να υποδεχτούμε το καλοκαίρι
Το καλοκαίρι έφθασε. Ο ήλιος λάμπει, οι διακοπές πλησιάζουν, μαζέψαμε τα χειμωνιάτικα και σερφάρουμε στο ίντερνετ ψάχνοντας συνταγές για ελαφριά γεύματα. Ακόμα και όσοι...
Στραπατσάδα της γιαγιάς
Μια θεϊκή ελαφρώς πικάντικη στραπατσάδα την οποία απολαύσαμε στο κήπο μας απολαμβάνοντας τις μυρωδιές του γιασεμιού και των ανθισμένων τριανταφυλιών μου.
Δοκιμάστε τη, με ή...
Το πιο Λαχταριστό Σκορδόψωμο Γίνεται Πανεύκολα με Ψωμί του Τοστ
Μήπως βαρέθηκες να συνοδεύεις το φαγητό σου με κλασσικό ψωμί; Τι θα έλεγες λοιπόν για λαχταριστό σκορδόψωμο, εύκολο και γρήγορο;
Αυτό το γευστικό ορεκτικό που απολαμβάνουμε στα ιταλικά...
Κρητικό στιφάδο του καλοκαιριού
ο στιφάδο θεωρείται – και είναι εδώ που τα λέμε – βαρύ φαγητό. Δεν συνηθίζεται στην κλασική του εκδοχή το καλοκαίρι. Βέβαια, σε κάποιες...
Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας (hunkar begendi)
Όσοι έχουν δοκιμάσει αυτό το πιάτο το έχουν καθιερώσει ως κυριακάτικο -εορταστικό πιάτο για οικογενειακά και φιλικά γεύματα. Αφορμή είναι το όνομα του πιάτου...
Φτιάξτε τα πιο νόστιμα λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ
Φτιάξτε τα πιο νόστιμα λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ. Το τέλειο οικογενειακό γεύμα!!
Κρεοπωλεία τα καλύτερα της Κορνθίας
Υλικά Για 6-8 άτομα
Η συνέχεια εδώ
΄Οτι πιο νόστιμο έχετε δκιμάσει: Μουσακάς με καπνιστή μελιτζάνα και ραγού
Ο παραδοσιακός μουσακάς έχει πολύ ψηλή θέση στις προτιμήσεις μας εδώ webkorinthos και τιμάμε ιδιαίτερα τον δημιουργό του, Νίκο Τσελεμεντέ για το εμβληματικό αυτό πιάτο που...
4 πεντανόστιμες συνταγές με θαλασσινά
Αν θέλετε να εισάγετε τα θαλασσινά στην κουζίνα σας, δοκιμάστε τις παρακάτω συνταγές και δεν θα απογοητευτείτε! Μαζέψτε όλη την οικογένεια, γύρω απ'το τραπέζι...
ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ
Ακόμη κι εκείνοι που δεν είναι «των οσπρίων», δεν θα έλεγαν όχι σε ένα πιάτο καλομαγειρεμένους γίγαντες. Μάλιστα είναι από τα όσπρια που τρώγονται...
Κολοκυθοκορφάδες: Ένα υπέροχο παραδοσιακό φαγητό , από τα ξεχασμένα της Πελοποννήσου
Ένα από τα παλιά, ξεχασμένα φαγητά, που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας και που αν το δοκιμάσετε, σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει με την υπέροχη γεύση...
Μοσχάρακι με Μπάμιες
Οι μπάμιες είναι από πιο νόστιμα καλοκαιρινά λαχανικά!
Ο συνδιασμός τους, με το μοσχάρι ή το κοτόπουλο, μας δίνει ένα από τα καλύτερα φαγητά της...
Πεντανόστιμες Συνταγές για ψάρι στο φούρνο
Δεν είστε λάτρεις του ψαριού; Αν δοκιμάσετε τις παρακάτω συνταγές, σίγουρα θα αλλάξετε γνώμη! Πάρτε ιδέες για φρέσκο ψάρι στο φούρνο και προσφέρετε στην...
Αγρια Χόρτα Τσιγαριστά – Υπέροχη συνταγή
Σε μία εποχή που όλο και περισσότερο στρεφόμαστε προς τη φύση αλλά και που καθετί αποκτά και πάλι την αξία του, τα άγρια χόρτα...
Γκιόσα : Η τέλεια συνταγή – Το αγαπημένο φαγητό των Κορινθίων!
Η συνταγή είναι Ελληνικότατη : Προβατίνα στην γάστρα με πατάτες και στην σάλτσα της μακαρόνια.!
Το κρέας τηςπροβατίνας ή γίδας ή δεν είναι από αυτά...
Η συνταγή της ημέρας: Μπριάμ φούρνου της γιαγιάς
Μπριάμ φούρνου, ένα πεντανόστιμο, άκρως καλοκαιρινό και υγιεινό φαγητό η πρόταση του ewoman για σήμερα! Ένα φαγητό γεμάτο αρώματα της φύσης, που αν είστε...
Ρεβίθια φούρνου με πολύχρωμες πιπεριές
Ξεχωριστή θέση στη μεσογειακή διατροφή έχουν τα όσπρια. Σε όλες τις χώρες της Μεσογειακής λεκάνης συναντάμε μεγάλη ποικιλία συνταγών, στις οποίες κυριαρχούν τα όσπρια και...
Παστίτσιο με κοτόπουλο που θα λατρέψεις!
Σε εσάς που αρέσει το παστίτσιο , δοκιμάστε αυτήν την συνταγή και είμαστε σίγουροι πως θα την λατρέψετε εσείς και οι μικροί μας φίλοι!
Υλικά:
Κρεοπωλεία της...
Λιαστές ντομάτες στον φούρνο !!
Είναι νόστιμες, είναι πικάντικες και δίνουν πλούτο και βάθος στη γεύση πολλών πιάτων. Δοκιμάστε τις λιαστές ντομάτες σαν μεζεδάκι μαζί με παξιμάδι και τυρί,...
Χοιρινό με μανιτάρια πορτοκάλι και υπέροχη σάλτσα !!!
Ένα υπέροχο πιάτο που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.
Γίνεται και με μοσχαράκι!!
Διαβάστε ολόκληρη την συνταγή στο webkorinthos.gr
Κρεμμυδοκεφτέδες απίθανοι !!!
Κρεμμυδοκεφτέδες από την φίλη μου Gogo Samiou Εξαιρετικοί σε γεύση τραγανοί αφράτοι ..μέλι σκέτο !!!!
ΥΛΙΚΑ
Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ webkorinthos.gr
Μελιτζάνες και πατάτες ψημένες στο φούρνο σε λαδόκολλα σαν πιτσάκια
Η μεστή γεύση της μελιτζάνας, η γλύκα της ντομάτας, η δροσιά και το βελούδινο από το τυρί , το πικάντικο της ντομάτας. Μια μαγεία...
Μένουμε στο σπίτι: Φτιάχνουμε φρέσκα ζυμαρικά
Όπως και να το κάνουμε, το φρέσκο είναι πάντα ωραιότερο από το ξερό ή το κατεψυγμένο. Κάτι το ζύμωμα στο χέρι, η μυρωδιά και...
Ταξιδεύουμε Ιταλία και φτιάχνουμε φοκάτσια πατάτας με ελιές
Η Ιταλική Φοκάτσια, θα μπορούσε να είναι και η μαμά της πίτσας. Ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του ψωμί, που συναντάμε σε όλη...
Τρεις υπέροχες Ανοιξιάτικες συνταγές μαγειρικής
Οι μυρωδιές και τα χρώματα της ανοιξιάτικης φύσης αντανακλώνται στα λαχταριστά κηπευτικά της εποχής, προκαλώντας μας να τα βάλουμε στο πιάτο μας. Με ένα...
Συνταγή για ψάρια σαβόρ (μαρινάτα)
Για τους λάτρεις του ψαριού, που θέλουν να αλλάξουν... παραστάσεις μετά την «έκρηξη» κατανάλωσης κρέατος τις ημέρες του Πάσχα και αμέσως μετά, υπάρχει η...
Περίσσεψε φαγητό από το Πάσχα; Αυτές οι συνταγές θα σε σώσουν!
Συνταγές με ό,τι περίσσεψε από το Πάσχα!
Το webkorinthos σου προτείνει
Πάει κι αυτό! Τέλειωσε το μεγάλο φαγοπότι, που ξεκίνησε την Ανάσταση με την πολυαναμενόμενη μαγειρίτσα, κορυφώθηκε την...
Πάσχα στο σπίτι: Οι 4 πιο νόστιμες συνταγές για αρνάκι στο φούρνο
Τα περιοριστικά μέτρα λόγω συνθηκών αναμένεται αυτό το Πάσχα να κρατήσουν πολύ κόσμο μακριά από τα χωριά, όπως επίσης και πολλούς κατοίκους της πόλης...
Τρεις συνταγές μαγειρίτσας :Πελοποννήσου – Με ποδαράκια αρνίσια – Με μανιτάρια και ….
Ανάλαφρη να διαφορετική μαγειρίτσα για εκείνους που δεν αγαπούν το αρνί
Διαβάστε όλες τις συνταγές στο webkorinthos.gr
Αποχή από το κόκκινο κρέας: Ποιες αλλαγές επιφέρει στην υγεία
Η συμπόνοια για τα ζώα, η συμβολή στην προστασία του περιβάλλοντος ή απλά η απόφαση αλλαγής της διατροφικών συνηθειών, αποτελούν πλέον για πολλούς το...
Ορεκτικά για το πασχαλινό τραπέζι: 12 λαχταριστές ιδέες
Το πασχαλινό τραπέζι δεν περιορίζεται μόνο στο αρνάκι και το κοκορέτσι. Είναι μια γιορτή γεμάτη σπιτικά φαγάκια, που τρώνε όλοι για ώρες, καθώς πηγαινοέρχονται από...
Αφράτο αγιορείτικο ψωμί μόνο με 4 υλικά
Για τους φανατικούς του σπιτικού φαγητού, η συνταγή αυτή για το αγιορείτικο ψωμί, είναι σίγουρο ότι όχι μόνο θα σας κάνει να το λατρέψετε,...
Πασχαλινό αρνί: και στον φούρνο τέλειο! Τι κρέας επιλέγουμε
Το Πάσχα είναι μια από τις πιο κατεξοχήν οικογενειακές γιορτές όπου τον πρώτο λόγο έχει το φαγητό. Πάσχα σημαίνει τσούγκρισμα των κόκκινων παχαλινών αυγών, αφράτα...
ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ
Όχι να το παινευτώ, δηλαδή, αλλά το μυδοπίλαφο που φτιάχνω – μεταξύ άλλων νηστίσιμων – είναι πολύ νόστιμο. Το αποδίδω στα πολλά και διάφορα...
Κυριακή των Βαΐων: Τρώμε ψάρι – 2 υπέροχες συνταγές
Δύο ξεχωριστές συνταγές, γεμάτες γεύση κι αρώματα, για να τηρήσετε την παράδοση
ΗΚυριακή των Βαΐων, ανάμεσα στη μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής και την αυστηρή νηστεία...
Κολοκυθόπιτα από την Κρήτη ,με εύκολο σπιτικό φύλλο και τυριά
Περί ορέξεως… Κολοκύθια! Έχετε σκεφτεί ποτέ πόσες συνταγές με κολοκύθια υπάρχουν; Παρά την απαξιωτική έκφραση που συχνά χρησιμοποιούμε ονομάζοντας κολοκύθια τα ασήμαντα πράγματα ή...
Πίτσα σκεπαστή – Απλά υπέροχη!
Φίλοι μου έφτιαξα μια τέλεια σπέσιαλ πίτσα σκεπαστή που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας!!
Η συνέχεια εδώ
Φτιάξτε εύκολα σπιτικό τυρί ρικότα σε 3 βήματα
Μην τρομοκρατείστε! Μερικά τυριά είναι πιο εύκολο να τα φτιάξετε από άλλα και η ρικότα είναι ένα από αυτά!
Η σπιτική ρικότα είναι ένα τυρί που μπορείτε να φτιάξετε...
Τέλειο… πεντανόστιμο τυρόψωμο, φτιαγμένο με τόση φροντίδα
Τέλειο… πεντανόστιμο τυρόψωμο, για τις ημέρες του εγκλεισμού είναι ότο καλύτερο!
Διαβάστε ολόκληρη την συνταγή στο webkorinthos
Πώς να φτιάξετε το καλύτερο κουρκούτι για τηγανιτά λαχανικά σαν Λουκουμάδες!
Απο τις καλύτερες συνταγές για κουρκούτι για τηγανιτά λαχανικά σαν Λουκουμάδες!
Η ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΕΔΏ
Φάβα κυμινάτη, με ψητές σουπιές
Η πιο αφράτη και ελαφριά που φάγατε ποτέ. "Παντρέψτε" την και απογειώστε την με σουπιές.
Μέτριας Δυσκολίας / Μερίδες: 6 / Προετοιμασία: 30΄ / Χρόνος: 1 ώρα (περίπου)
Όσο κρυώνει η...
Νηστίσιμος μουσακάς λαχανικών
Υπέροχος μουσακάς λαχανικών χωρίς κιμά! Όλο το μυστικό στη γεύση, το κρύβουν τα μανιτάρια που απλά τον απογειώνουν
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο webkorinthos.gr
Κορωνοϊός: Τι πρέπει να προσέχουμε με τα αντισηπτικά των χεριών
Τα αντισηπτικά και το συχνό πλύσιμο των χεριών προστατεύουν από τον κορονοϊό αλλά έχουν και αρνητικές επιπτώσεις στο δέρμα. Η ερεθιστική δερματίτιδα εξ επαφής...
Νηστίσιμες Συνταγές: Αφράτα και νηστίσιμα σουτζουκάκια
Μία υπέροχη νηστίσιμη συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα και φτιάξτε νηστίσιμα σουτζουκάκια, σαν να τα μαγείρεψε η γιαγιά σας.
Η συνέχεια εδώ
Μπακαλιάρος με πάπρικα και σκορδαλιά με καρύδι
Ποιος είπε πως μπακαλιάρο σκορδαλιά τρώμε μόνο την 25η Μαρτίου; Μέγα λάθος!
Οποιαδήποτε ημέρα είναι καλή για τους λάτρεις του συγκεκριμένου φαγητού
Δείτε μια από τις καλύτερες αυθεντικές Κωνσταντινοπολίτικες συνταγές...
Καρδιά… αγκινάρα: 10 υπέροχες συνταγές με το απόλυτο ανοιξιάτικο λαχανικό
Την ξέρουμε κυρίως α λα πολίτα ή μαγειρεμένη με φρέσκα κουκιά. Όμως η αγκινάρα πάει με όλα, γίνεται λευκή αλλά και κοκκινιστή, σουφλέ, πίτα,...
Κορονοϊός και μαγειρική: 14 συνταγές για την καραντίνα
Καραντίνα στο σπίτι για να προστατευτούμε από τον κορονοϊό σημαίνει αφορμή για περάσουμε περισσότερο χρόνο στην κουζίνα και να μαγειρέψουμε με ό,τι έχουμε διαθέσιμο. Είτε έχετε...













