Αναμφίβολα, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι η συνταγή που έχει την τιμητική της στο τραπέζι ανήμερα της 25ης Μαρτίου. Φυσικά οι παραλλαγές που μπορεί κανείς να δοκιμάσει είναι πολλές.
Ο μοναστηριακός μπακαλιάρος σκορδαλιά δια χειρός του Aγιορείτη μοναχού πατέρα Νικήτα, είναι σίγουρα μια από τις συνταγές που αξίζει να δοκιμάσετε, χρησιμοποιώντας φρέσκα και απλά υλικά.
Οπωροπωλεία – Υχθυοπωλεία… τακαλυτερα της Κορινθίας
Υλικά
1 κιλό παστός μπακαλιάρος,
