Το Ικαριώτικο Σουφικό λαχανικών εδώ φτιαγμένο σε παραλλαγή. Πεντανόστιμο πιάτο με πολλά λαχανικά και μυρωδικά ό,τι πρέπει για τις ημέρες κατάνυξης που διανύουμε.
Υλικά:
- 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλ/να καρέ
- 3 σκελίδες σκόρδου ψιλ/νες
- 2 μελιτζάνες φλάσκες σε ροδέλες
- 1 πράσινη πιπεριά και μια πορτοκαλί σε ροδέλες
Περισσότερα ΕΔΩ:
