5 ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑΣ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΓΟΥΤΣΤΑ!
Ανάλαφρη να διαφορετική μαγειρίτσα για εκείνους που δεν αγαπούν το αρνί
Για τη συνταγή
1 συκώτι αρνίσιο μαζί με το πνευμόνι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοτριμμένο
2 –...
Υπέροχη καραβιδομακαρονάδα στην Κορινθία ! για εσάς που την θέλετε δίπλα στο κύμα...
ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΑΠΟ ΤΙΣ ΣΥΝΗΘΙΣΜΕΝΕΣ !
Μπορείται να την φτιάξετε μόνοι σας , σας δίνουμε την καλύτερη συνταγή , που όταν την δοκιμάσετε είναι...
ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΛΑΜΠΡΗΣ ΓΕΜΙΣΤΟ. ΜΙΑ ΞΕΧΩΡΙΣΤΗ ΣΑΜΙΩΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μια Πασχαλινή συνταγή για το κατσίκι γεμιστό (ή όπως αλλιώς τη λέμε “πλάτη γεμιστή”) σας έχουμε με την ευκαιρία του Πάσχα! Η συνταγή ανήκει...
ΜΑΖΙ ΧΕΡΙ-ΧΕΡΙ: ΤΙ ΤΡΩΜΕ ΤΗΝ ΜΕΓΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ;
Αν νομίζατε ότι νηστεία σημαίνει νερόβραστα και άνοστα πιάτα τότε μάλλον απατάσθε. Βρήκαμε τις πιο λαχταριστές συνταγές για την Μεγάλη Βδομάδα που θα σας κάνουν...
Τα μυστικά για αρνί,κατσίκι,κοκορέτσι στη σούβλα … Δεν θέλουν κόπο αλλά τρόπο!
Το σούβλισμα είναι μια γιορτή μέσα στη γιορτή κι ένας λόγος ν’ ανοίξουμε το σπίτι σε φίλους
και γνωστούς με κέφι εξασφαλισμένο. Ας κάνουμε μια...
Tips και γευστικές προτάσεις για το Πασχαλινό τραπέζι
Το αρνί και το κατσίκι στη σούβλα ή στο φούρνο είναι το βασικό πασχαλινό φαγητό αλλά και έθιμο. Ωστόσο, η ελληνική κουζίνα έχει απίστευτο...
ΑΓΚΙΝΑΡΟΠΙΤΑ «ΘΕΪΚΗ » ΘΑ ΤΗΝ ΛΑΤΡΕΨΕΤΕ !
Η αγκινάρα έχει κατακτήσει την καρδιά όλων, το ίδιο και η αγκιναρόπιτα, που πρώτη φορά δοκίμασα στην Τήνο, όπου και καλλιεργούνται οι μοναδικές τηνιακές...
Λαμπριάτικα αφράτα κουλουράκια εύκολα, γρήγορα και νόστιμα!
Αν και διανύουμε περίοδο νηστείας, ωστόσο σιγά-σιγά πρέπει να προετοιμαζόμαστε για τα φαγητά του Πάσχα, αλλά και για τα γλυκά.
Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μία...
ΦΤΙΑΞΤΕ ΤO ΠΙΟ ΑΦΡΑΤΟ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ
Τσουρέκι το πασχαλινό; Όχι μόνον! Το τσουρέκι είναι ένα αγαπημένο γλύκισμα που το τρώμε όλο το χρόνο. Το όνομα του προέρχεται από την τουρκική...
ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΥΓΙΕΙΝΟΤΕΡΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΤΕ ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΟΙΑ ΤΑ ΩΦΕΛΗ
Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι υγιεινά φαγητά παρότι κάποτε είχε θεωρηθεί ότι μπορεί να να ανεβάζουν τη χοληστερόλη. Η τακτική κατανάλωσή τους μπορεί...
Φοβεροί, πεντανόστιμοι ταραμοκεφτέδες με σπανάκι με άσπρο ή κόκκινο ταραμά
Όταν ακούμε για ταραμά, το μυαλό μας συνήθως πάει στην ταραμοσαλάτα.
Κι όμως, με τον ταραμά μπορούμε να φτιάξουμε και νοστιμότατους μεζέδες στο τηγάνι, όπως...
Υπέροχες μπάμιες με γαρίδες σε σάλτσα ντομάτας
Ένα υπέροχο πιάτο με μπάμιες και γαρίδες με σάλτσα ντομάτας και λαχανικά. Μια συνταγή για ένα νόστιμο, υγιεινό πιάτο για όλη την οικογένεια για το...
Όλα τα μυστικά και το σωστό ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου και ο πιο τραγανός μπακαλιάρος...
Ο παστός ή υγράλατος μπακαλιάρος συνηθίζεται να καταναλώνεται δυο φορές μέσα στη Σαρακοστή, σύμφωνα με τα έθιμα μας. Η μια είναι η μέρα του Ευαγγελισμού και η...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΚΕΪΚ ΜΕ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΤΥΡΙΑ
Ένα αλμυρό κέικ ζυμαρικών που αγαπά τα ελληνικά τυριά! Το μυστικό για αυτό το κέικ όπως και κάθε τυρόπιτα ή σουφλέ είναι να παίξεις με...
Μυρωδάτος μπακαλιάρος στο φούρνο με πατάτες και αρωματικά
Παρασκευή σήμερα, ψάλλεται ο Ακάθιστος Ύμνος στις εκκλησίες μας και επιβάλλεται να έχουμε στο τραπέζι μας ανεξάρτητα εάν νηστεύουμε ή όχι, ένα φαγητό όχι...
Εκπληκτικά μπιφτέκια νηστίσιμα με μανιτάρια, φασόλια και καρύδια
Θα ξετρελαθείτε με τη γεύση τους! Τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτά τα νόστιμα και νηστίσιμα μπιφτέκια; Ρίξτε μια ματιά στα υλικά, αγοράστε...
Σουφικό – μυρωδάτο σουφλέ λαχανικών από την Ικαρία
Το Ικαριώτικο Σουφικό λαχανικών εδώ φτιαγμένο σε παραλλαγή. Πεντανόστιμο πιάτο με πολλά λαχανικά και μυρωδικά ό,τι πρέπει για τις ημέρες κατάνυξης που διανύουμε.
Υλικά:
3...
Κοκκινιστά κεφτεδάκια στο φούρνο με μοτσαρέλα & παρμεζάνα
Ένα υπέροχο πιάτο, που σίγουρα θα σας αποζημιώσει με τη γεύση του. Συνοδέψτε το με πατάτες τηγανιτές ή πουρέ ή πιλάφι και απολαύστε το. Σίγουρα...
Σουπιές στιφάδο με κύμινο – αυθεντική Κρητική συνταγή
Υπέροχη συνταγή για όσους νηστεύουν που θα αρέσει σε όλους. Χαρακτηριστική «μυρωδιά» του κρητικού στιφάδου, όπως κι αν το φτιάξουμε, είναι τo κύμινο. Προσθέτουμε...
Υπέροχη πολύχρωμη σαλάτα «κόσμημα» σε στρώσεις
Φτιάξτε αυτή την υπέροχη σαλάτα σε φόρμα κεικ για να κοσμήσετε το Σαββατιάτικο τραπέζι σας και να καταπλήξετε τους καλεσμένους. Πεντανόστιμη και διαφορετική συνταγή...
ΨΗΤΟ ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΝΑ ΓΛΕΙΦΕΙΣ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΟΥ!
Είναι μια συνταγή που τη συναντάμε σε πολλές βαλκανικές κουζίνες. Ουσιαστικά, βάζουμε το αρνί και το ρύζι να ψηθούν μέσα σε ένα μείγμα από γιαούρτι. Προσοχή...
ΑΦΡΑΤΑ ΠΕΙΝΙΡΛΙ! Μία συνταγή που δεν θα την αλλάζετε με τίποτα!
Τα συγκεκριμένα Πεϊνιρλί μόλις τα είδα νομίζω οτι σκίρτησε η καρδιά μου.. Έρωτας με την πρώτη ματιά! Η αλήθεια είναι οτι το πεϊνιρλί είναι το αγαπημένο...
ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΗ ΖΥΜΗ ΠΟΥ ΣΙΓΟΥΡΑ ΘΑ ΘΕΣ ΝΑ ΞΑΝΑΦΤΙΑΞΕΙΣ!
Από τη Γαλλία έρχονται οι quiche που λατρεύουμε. Υπάρχουν άπειρες παραλλαγές στη γέμιση της, με λαχανικά, με τυριά και πολλά άλλα.
Αυτή η συνταγή είναι πολύ...
ΛΕΜΟΝΟΚΕΪΚ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ!
Πεντανόστιμο λεμονοκέικ για να κοσμήσει το τραπέζι σας και να γλυκάνει την οικογένεια!
ΥΛΙΚΑ:
500 γρ.φαρίν Απ
250 γρ.βούτυρο αγελαδινό, σε θερμοκρασία δωματίου
400 γρ.ζάχαρη
–ξύσμα ενός λεμονιού
Περισσότερα ΕΔΩ:
ΕΥΚΟΛΗ ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΕ ΦΟΡΜΑ ΚΕΪΚ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ
Είναι από τις πιο γνωστές πίτες στην Ελλάδα και όχι μόνο, μιας και έχει γίνει συνώνυμη με την Ελληνική κουζίνα.
Υπάρχουν πάρα πολλές και διαφορετικές...
ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟΙ ΓΑΡΙΔΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΟΥΖΟ & ΣΩΣ ΜΕ ΟΥΙΣΚΙ
Ένας μεζές πεντανόστιμος!
Τηγανιτός, αλλά και ψητός μέσα στα ταψάκια των μάφιν για αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους.
Συστατικά
1/2 κιλό με 3/4 γαρίδες κομμένες...
Φοβερά κοκκινιστά καλαμαράκια με μακαρόνια
Μια πολύ εύκολη και απλή συνταγή για ένα πεντανόστιμο, χορταστικό πιάτο για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι, όλες τις εποχές του χρόνου ιδιαίτερα τις μέρες της...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕΛΙΟΥ ΚΑΙ ΑΓΡΙΟ ΡΥΖΙ
Πολύ γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο που θα δώσει άλλη διάσταση στην μαγειρική σας… Θα την εκτιμήσει όλη η οικογένεια αυτή τη συνταγή και θα...
Τα αυθεντικά Σμυρναίικα σουτζουκάκια… να γλείφετε τα δάχτυλά σας!
Δεν υπάρχει Έλληνας και όχι μόνο, που στο άκουσμα σουτζουκάκι δεν λιγουρεύεται τζιέρια μου.
Οπότε, άιντε πάμε στη συνταγή, να τα κάνετε, να χαρούν τα...
Μοσχομυριστά χωριάτικα λουκάνικα στο φούρνο με πατάτες μαγειρεμένα σε μπύρα
Θα μοσχοβολίσει το σπίτι σας με αυτό το πεντανόστιμο, εύκολο πιάτο που αξίζει να δοκιμάσετε και μπορεί να σας κρατήσει συντροφιά με μια μπυρίτσα...
Τέλεια γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και αυγολέμονο!
Τα κολοκύθια, αν και υποτιμημένα, είναι από τα πιο νόστιμα λαχανικά. Ο μοναδικός κόπος αυτού του φαγητού είναι το άδειασμα των κολοκυθιών. Αν όμως έχουμε...
5 ΑΠΟ ΤΑ ΩΡΑΙΟΤΕΡΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΠΟΥ ΕΧΕΤΕ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙ ΠΟΤΕ!
Αν ρωτήσεις γύρω σου φίλους, συναδέλφους και γνωστούς ποιο είναι το πρώτο φαγητό που μαγείρεψαν ποτέ είναι βέβαιο ότι η απάντηση που θα πάρεις...
ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
Παρασκευή σήμερα, σας προτείνουμε ένα πολύ ωραίο γρήγορο πιάτο για να σας μείνει λίγος χρόνος για ξεκούραση. Πρόκειται για ένα πάρα πολύ νόστιμο συνοδευτικό...
AΡΩΜΑΤΙΚΟ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΣΠΑΝΑΚΟΡΙΖΟ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟΡΙΖΕΣ ΚΑΙ ΤΣΟΥΚΝΙΔΑ
Το σπανακόριζο με μαραθόριζες και τσουκνίδα είναι ωραιότατο. Να το δοκιμάσετε, ακόμη κι εσείς που δεν τρελαίνεστε με τις λεμονάτες γεύσεις. Χρησιμοποιήθηκε για τη...
Υπέροχες κρασάτες σουπιές στιφάδο!
Πολύ νόστιμο πιάτο, όχι συνηθισμένο αλλά δοκιμασμένο και πετυχημένο! Δοκιμάστε το!
Υλικά:
1 κιλό σουπιές
1 κιλό κρεμμύδια ή κοκκάρια
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 κουτί...
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΛΑΤΡΕΨΕΙ ΤΟ ΔΙΑΔΥΚΤΙΟ: ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΟ CHEESE CAKE ΜΗΛΟΥ!
ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΉ ΑΥΤΉΝ ΤΗΝ ΕΧΟΥΝ ΛΑΤΡΕΨΕΙ ΜΙΚΡΟΙ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΙ !
ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ
Υλικά:
250 γραμμ. μπισκότα digestive θρυμματισμένα100 γραμμ. βούτυρο λιωμένο1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
4...
TO ΜΥΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΟΜΕΛΕΤΑ – ΠΙΤΣΑ
Οικονομική πεντανόστιμη χορταστική ομελέτα για όλη την οικογένεια που με το μυστικό της συνταγής θα γίνει η καλύτερη που έχετε φτιάξει ποτέ!!!
ΥΛΙΚΑ
2 αυγά
2 κουταλιές...
Μία πολύ ωραία ιδέα που δεν θα αφήσει ασυγκίνητο κανέναν!! Μπρουσκέτες του λεπτού !!
Υλικά -ποσότητα ανάλογα το πόσα θέλετε -
φέτες κομμένες 2 εκ ψωμιού
2 αυγά χτυπημένα σε μπολ
λίγο φρέσκο γάλα
λίγη σάλτσα ντομάτας
τυρί τριμμένο μαλακό
αλαντικά ότι έχετε
επιπλέον βάζετε...
ΦΤΙΑΞΤΕ ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ ΥΠΕΡΟΧΟΥΣ ΜΠΕΖΕΔΕΣ
Πολλοί αγαπούν ένα γλυκό έυκολο και γλυκό όπως τους μπεζέδες
Τι θα χρειαστούμε;
3 ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. ζάχαρη
100 γρ. ζάχαρη...
Ζυμαρικά φιογκάκια με λιαστή ντομάτα, μπρόκολο και αμύγδαλα
Πολύ ωραία και διαφορετική συνταγή η οποία είναι και πολύ υγιεινή και νόστιμη. Δοκιμάστε τη!
Υλικά
45 ml. ελαιόλαδο ( 3 κ.σ.)
1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
5 σκελίδες...
ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΑΛΑΤΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙ, ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ, ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ
Η σαλάτα με παντζάρι, πορτοκάλι, φέτα και καρύδια είναι πανεύκολη και από όλες τις συνταγές, αυτή ξεχωρίζει ιδιαίτερα για την έντονη γεύση της συνδυάζοντας...
ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΔΟΠΙΤΑΚΙΑ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΑΤΑΪΦΙ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΑΣΕΡΙ, ΜΕ ΓΛΥΚΟΚΑΥΤΕΡΗ ΣΑΛΤΣΑ
Αυτές τις γιορτινές ημέρες τα παστουρμαδοπιτάκια με την γλυκοκαυτερή σάλτσα ντομάτας είναι ο πιο ωραίος μεζές για τις μαζώξεις γύρω από το τζάκι!
Τραγανό φύλλο,...
ΤΡΑΓΑΝΗ ΣΤΡΙΦΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΑΡΑΠΟΥΛΙΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ
Από τις πίτες που αρέσουν σε όλους, αλλά για μη προφανή λόγο στην πράξη γίνονται λιγότερο συχνά, η στριφτόπιτα έχει κάθε δικαίωμα να διεκδικεί σοβαρά τις...
ΟΛΑ ΟΣΑ ΔΕΝ ΞΕΡΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟΝ ΤΑΡΑΜΑ ΚΑΙ 2 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΕΣ ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΚΑΙ ΣΑΛΑΤΑ!
Τι είναι ακριβώς ο ταραμάς;
Πρόκειται για αβγά ψαριού. Τα έχουμε αγαπήσει πάρα πολύ τα αβγά ψαριού, όχι μόνο στην Ελλάδα, αλλά παντού. Φερ’ ειπείν...
ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
Κλασσικό, εύκολο και παντός καιρού γλυκό. Σιμιγδαλένιος χαλβάς με πολλά αρώματα από τους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και τα ξινούτσικα κρανμπερις. Βάλτε ότι ξηρούς...
ΜΙΚΡΑ ΠΟΛΥΤΙΜΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΤΩΝ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ
Για όσους αγαπούν τα θαλασσινά και ενόψει της Καθαράς Δευτέρας αλλά και της Σαρακοστής σας έχουμε εδώ πολύτιμε συμβουλές σωστού και ασφαλούς μαγειρέματος που...
ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΠΙΝΑΚΟΘΗΚΗ ΚΟΡΙΝΘΟΥ & WWF Ελλάς -Δείτε φωτορεπορτάζ
Μαγειρεύουμε έναν καλύτερο κόσμο για τα παιδιά μας στην Πελοπόννησο…
11- 13 Φεβρουαρίου 2018, στην Κόρινθο!
Tην Κυριακή 11 Φεβρουαρίου 2018, στην Δημοτική Πινακοθήκη Κορίνθου, έγιναν τα εγκαίνια της κινητής έκθεσης με...
ΧΤΑΠΟΔΙ… ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ ΜΕ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ & 2 ΜΕΓΑΛΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Απ’ το απλό ψήσιμο και σερβίρισμα με λαδολέμονο, την πεμπτουσία του ελληνικού χταποδιού, μέχρι το μαγείρεμά του με ντομάτα, με πατάτες, στιφάδο, με ζυμαρικά,...
ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ-ΔΕΙΤΕ ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΕΤΕ
Λίγο πριν το στρώσιμο του σαρακοστιανού τραπεζιού, η πλειονότητα των καταναλωτικών Οργανώσεων υπενθυμίζει ορισμένες χρήσιμες συμβουλές στο καταναλωτικό κοινό, θέλοντας να διαφυλάξει την ασφάλεια...
ΛΑΓΑΝΑ: ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΟ ΨΩΜΙ ΤΗΣ ΚΑΘΑΡΑΣ ΔΕΥΤΕΡΑΣ
Μπορείτε να θυμηθείτε κάποια Καθαρά Δευτέρα που έλειπε από το τραπέζι σας η λαγάνα;
Μπορεί να μην έχουμε χταπόδι ή γαρίδες ή ελιές ή ταραμά,...













