Ένα λίγο μπελαλίδικο αλλά εκπληκτικό πιάτο που μπορείτε να σερβίρετε στο Κυριακάτικο ή γιορτινό τραπέζι σας και θα εντυπωσιάσει όλη την οικογένεια και τους φίλους σας.
Για τη γέμιση
• 1½ κιλό κατσικάκι μπούτι ανοιγμένο σε σνίτσελ με το κόκκαλο κρατημένο ξεχωριστά
• 500 γρ. αμπελόφυλλα
• 8 καρότα
• 1 πράσο
Περισσότερα ΕΔΩ:
