Πανακότα -Αφράτη -Σπιτική-Γευστική & Γλυκό Κυδώνι!!!

Published on :

Η πανακότα είναι ένα δροσιστικό και ελαφρύ γλυκό. Η διαδικασία παρασκευής της είναι εύκολη, αλλά χρειάζεται αρκετό χρόνο στο ψυγείο. Για αυτό αν θέλετε να το σερβίρετε σε κάποιο τραπέζι φροντίστε να έχετε προετοιμάσει το γλυκό από το προηγούμενο βράδυ. Η συνέχεια εδώ

Κυριακάτικες γεύσεις

Published on :

Το φορτωμένο πρόγραμμα των μελών της οικογένειας και οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας, μας αναγκάζουν κατά τη διάρκεια της εβδομάδας να περιορίσουμε το χρόνο που περνάμε με την οικογένειά μας και να αναβάλουμε να μοιραστούμε, έστω κάποιο από τα γεύματα της ημέρας. Οι περισσότεροι από εμάς τσιμπολογάμε βιαστικά ή δίνουμε […]

Μαγικό κέικ με κρέμα…δεν το έχετε ξαναφάει

Published on :

Απίστευτα νόστιμο κέικ με γέμιση κρέμας! Χωρίς αμφιβολία, αυτό το εύκολο κέικ θα μπει στη στήλη των αγαπημένων κέικ! Η συνταγή είναι ιταλική, από μια ρωσική ιστοσελίδα. Η συνέχεια εδώ

Κουλουράκια ούζου Κορίνθου

Published on :

Νόστιμα κουλουράκια για τη νηστεία. Λίγα μυστικά ακόμα . Μπορείτε τη ζύμη να την ζυμώσετε στον αρτοπαρασκευαστή, ώστε να γλιτώσετε κόπο.  Eγώ δεν πέτυχα το σχέδιο με τους κόμπους και τα έκανα σαλιγκαράκια! Η συνέχεια εδώ

Τέτοιο Εκμέκ κανταίφι δεν έχετε δοκιμάσει ξανά!

Published on :

Ετούτο το γλυκό, που σε μεγάλα τραπεζώματα, σε γιορτές, πανηγύρια και κάθε λογής οικογενειακές συνάξεις το βάζουμε σε πρώτη ζήτηση, έχει ρίζες τούρκικες και μάλιστα είναι το βαρύ πυροβολικό της τούρκικης κουζίνας. Εκμέκ στα τούρκικα σημαίνει ψωμί. Και εκμέκ κανταϊφι το γλυκό που όλοι ξέρουμε και αγαπάμε γιατί συνδυάζει την […]

Σιροπιαστό κέικ με κρέμα καρύδας

Published on :

Πρόκειται για μια πάρα πολύ εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο και αφράτο και σιροπιαστό κέικ καρύδας με έξτρα κρέμα καρύδας και γενικά πολλή καρύδα που πραγματικά θα λατρέψετε! Η συνέχεια εδώ

5+1 γλυκές συνταγές με τυρί κρέμα για να κάνεις αυτό το Σαββατοκύριακο

Published on :

Για αυτό το Σαββατοκύριακο, σου έχω ένα σούπερ ζαχαροπλαστικό project με συνταγές για δροσερά και ανοιξιάτικα γλυκά με τυρί κρέμα: από ατομικές τούρτες και cheesecake μέχρι banoffee στο ποτήρι και ιταλική τούρτα semifreddo! Η συνέχεια εδώ

Αυθεντικές Ηπειρώτικες συνταγές : Γαλακτομπούρεκο και κρεατόπιτα Γιαννιώτικη

Published on :

Πλούσιος πολύ ο γαστρονομικός πολιτισμός της Ηπείρου, συμπληρώνει την πολιτιστική ταυτότητά της.Επηρεασμένος από την ιδιομορφία του εδάφους (βουνό-θάλασσα)  το κλίμα, τους λαούς που εγκαταστάθηκαν εδώ και τους αποδήμους ηπειρώτες που ταξίδεψαν στα πέρατα της οικουμένης. Η συνέχεια εδώ

Η μόνη συνταγή για πορτοκαλόπιτα που θα χρειαστείς

Published on :

Έχω αυτή την αγάπη στα πορτοκάλια. Κι ό,τι αρχίζει με πορτοκάλι τελειώνει με άρωμα. Λες κι είναι το δέντρο στην κουζίνα μου. Μισοκλείνω τα μάτια και μόνο μια εικόνα έρχεται μπροστά μου. Πορτοκαλόπιτα. Μια ζουμερή, λάγνα, εκτυφλωτική πορτοκαλόπιτα! Τη φτιάχνω στη στιγμή. Σου δίνω κι εσένα τη συνταγή, που είναι πανεύκολη, και σου […]

Συνταγή για το αυθεντικό αγγλικό μπανόφι

Published on :

Το αυθεντικό, Αγγλικό μπανόφι – Banoffee Pie- έχει βάση τάρτας, τα μπισκότα degistive εξυπηρετούν την «εύκολη πλευρά» της συνταγής! FUNKY COOK Το αυθεντικό, Αγγλικό μπανόφι – Banoffee Pie- έχει βάση τάρτας, τα μπισκότα degistive εξυπηρετούν την «εύκολη πλευρά» της συνταγής! Αν θέλετε όμως να απολαύσετε το Banoffee Pie στην πιο […]

Το Καλύτερο Σάμαλι με μαστίχα… Όπως το γλυκό που πούλαγαν κάποτε στους δρόμους

Published on :

  Σάμαλι: Το σιροπιαστό σιμιγδαλένιο γλυκό που πούλαγαν κάποτε στους δρόμους και ήταν το αγαπημένο μικρών και μεγάλων Θα σας πάρει το μυαλό! Σάμαλι: Νόστιμο, θρεπτικό και νηστίσιμο, το μοσχομυρωδάτο γλυκό που φτιάχνεται με σιμιγδάλι και μαστίχα Χίου, με μπόλικο σιρόπι και κανέλα. Το γλυκό αυτό δε φουσκώνει, μένει όπως […]

Πολύ ωραίο γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι

Published on :

Αν έχετε φρέσκα πορτοκάλια με μυρωδάτη τρυφερή φλούδα, μην την πετάξετε όταν τα καθαρίσετε! Φτιάξτε ένα εύκολο και νόστιμο γλυκό κουταλιού. Εύκολο γιατί δεν χρειάζεται να τις τρίψουμε εξωτερικά και νόστιμο γιατί απλώς είναι γλυκό πορτοκάλι! Αν σας αρέσουν τα κόκκινα ραβδάκια του κυδωνιού και τα κιτρινοπράσινα του περγαμόντου θα ενθουσιαστείτε και με τα […]

Κορμός λευκής σοκολάτας με φιστίκια Αιγίνης και κράνμπερις

Published on :

Ο καλύτερος κορμός λευκής σοκολάτας είναι αυτός! Γίνεται χωρίς μίξερ, στην κατσαρόλα και είναι συγκλονιστικός. Αυτό το σαλάμι με λευκή  σοκολάτα, είναι ένα γλυκό που δεν πρέπει να λείπει ποτέ από το ψυγείο σου. Δοκίμασέ το οπωσδήποτε! Η συνέχεια εδώ

Συνταγές για λαχταριστά γλυκά με κρέμα

Published on :

Οι περισσότεροι ομολογουμένως δηλώνουν την αγάπη τους για την σοκολάτα και θέλουν να την απολαμβάνουν σε όλες τις μορφές της. Υπάρχουν, ωστόσο, και εκείνοι που προτιμούν τα “λευκά” γλυκά, εκείνα δηλαδή που βασίζονται στην κρέμα. Βρήκαμε και σας παρουσιάζουμε πέντε γλυκά που θα κλέψουν την παράσταση ακόμα και στις επικείμενες […]

Τραγανά ρολάκια γαλακτομπούρεκου & τα μυστικά του!

Published on :

Το γαλακτομπούρεκο έμαθα να το αγαπώ στη σχολή μαγειρικής. Αγάπησα την πλούσια γλύκα του, το τραγανό του φύλλο και αυτή την ιδιαίτερη γαλατένια γεύση του. Εκτός από την καινούρια αγάπη/εμμονή που απέκτησα στην αίθουσα ζαχαροπλαστικής, έμαθα και την τέχνη του. Πώς να μείνει το φύλλο τραγανό, ποιό είναι το ιδανικό […]

Πώς θα φτιάξετε το γκρι γλυκό από την ταινία η Πεντάμορφη και το Τέρας (βίντεο)

Published on :

H Disney πάντα μας εκπλήσσει με τις λιχουδιές της, αλλά αυτό που μας εντυπωσίασε αυτή τη φορά είναι το «γκρι γλυκό» από την ταινία Η Πεντάμορφη και το Τέρας. Αν φέρετε στο μυαλό σας το τραγούδι του Lumiere στο τραγούδι «Λιχουδιές» θα το δείτε στην πιατέλα που κρατά στο «χέρι» […]

Φανταστικό κιουζέλ με άρωμα ανατολής

Published on :

Έτσι το λένε αυτό το γλυκό συνήθως το κάνουν ανοιχτό δηλαδή στρώση κανταΐφι κάτω σιροπιασμένο και από πάνω κρέμα και νιφάδες σοκολάτας η μόνη παρανομία που έκανα εγώ ήταν ότι το κανα σάντουιτς άρωμα ανατολής από μαστίχα και φρέσκο αγελαδινό βούτυρο . Η συνέχεια εδώ

Το ωραιότερο κέικ… Με γέμιση κρέμας και μήλου

Published on :

Εδώ και πέντε μέρες, κάθε πρωί η ίδια σκέψη: Τι θα κάνω τα μήλα στο καλάθι , που τα βλεπω να μαλακώνουν και δεν ξέρω πώς να τα “πειράξω” για να μη πεταχτούν.   Οπότε έψαξα για την συνταγή που θα μου έκανε κλικ …Η δοκιμή του έγινε προχθές πριν καλά […]

Δείτε πως θα φτιάξετε εύκολα εντυπωσικό γλάσο καθρέφτη … Για να αστράφτουν τα γλυκά σας 

Published on :

Σίγουρα θα έχεις δει τις εντυπωσιακές και ιδιαίτερες αυτές τούρτες που κάνουν το γύρο του διαδικτύου. Ψάξαμε και βρήκαμε όμως συνταγή και βίντεο με οδηγίες βήμα-βήμα για να καταφέρεις πιο εύκολο γλασάρισμα τούρτας – καθρέπτη, που μπορεί να κάνει τα γλυκά σου να αστράφτουν και να εντυπωσιάζουν τους πάντες. Το μυστικό της γυαλάδας […]

Συνταγές : Παραδοσιακές πίτες από όλο τον κόσμο

Published on :

Με βασικά συστατικά τους το φύλλο και από εκεί και πέρα αγαπημένα υλικά γέμισης που επιλέγει ο καθένας, οι πίτες τηγανίζονται ή ψήνονται στο φούρνο και αποτελούν βασικό πιάτο των περισσότερων λαών του κόσμου. Παραλλαγές υπάρχουν πολλές και εξαρτώνται από τη γευστική προτίμηση του καθενός. Με τυρί, κρέας ή λαχανικά, […]

Ιδέες για εντυπωσιακές πρωτοχρονιάτκες βασιλόπιτες

Published on :

Μπορεί φέτος τα Χριστούγεννα να είναι διαφορετικά, μπορούμε, όμως, εκτός από τον στολισμό του σπιτιού μας, να δώσουμε μία επιπλέον εορταστική πινελιά, στολίζοντας με ιδιαίτερο τρόπο και τη βασιλόπιτά μας, ώστε εκτός από τη γεύση να είναι υπέροχη και στην εμφάνιση. Υπάρχουν πάρα πολλοί τρόποι να κάνουμε τη βασιλόπιτα  μοναδική […]

Υπέροχο χριστουγεννιάτικο κεικ με αμυγδαλόπαστα!

Published on :

Είναι αναμφισβήτητα το πιο δημοφιλές γλύκισμα.Είτε σαν συνοδευτικό με τον καφέ είτε σαν κέρασμα  δεν λείπει ποτε απο το τραπέζι μας.Βρήκα συνταγές κέικ με χριστουγεννιάτικη διακόσμηση και ιδιαίτερες γεύσεις που θα κάνουν και τον πιο απαιτητικό καλεσμένο σας να γλύφει τα δάχτυλα του!!! Υπέροχο χριστουγεννιατικο κεικ  !Η συνταγή μας ερχεται […]

Aφράτο- Υπέροχο Oreo Cheesecake χωρίς ψήσιμο

Published on :

Μια συνταγή για ένα ανάλαφρο γλυκό , με βάση μπισκότων όρεο, στρώσεις από τυρί κρέμα και σοκολατένιας κρέμας στιγμής. Oreo (τούρτα, που ξετρελαίνει μεγάλα και μικρά παιδιά!!! Εύκολη, γρήγορη με κρέμα σαν πουτίγκα! Η συνέχεια εδώ  

Δύο υπέροχες φρουτοσαλάτες : Ζεστή χειμωνιάτικη και φρουτοσαλάτα γιορτινή

Published on :

Αν είσαι λάτρεις των φρούτων ή των φρουτοσαλατών δεν χρειάζεται να τα στερείσαι όταν είναι φθινόπωρο ή χειμώνας . Δοκιμάστε τα ζεστά με ή χωρίς σιρόπι. Η συνέχεια εδώ

Σπιτικό λικέρ Nutella… Σοκολατένιος πειρασμός στο ποτήρι σε δύο μόλις μέρες…

Published on :

Όσο πλησιάζουν τα Χριστούγεννα μας βγαίνει μία ανάγκη να κακομάθουμε τον εαυτό μας και να περάσουμε ζεστές νύχτες δίπλα στο στολισμένο δέντρο. Φέτος δημιουργούμε ατμόσφαιρά γιορτής κάθε βράδυ, απολαμβάνοντας ένα κρεμώδες και γλυκόπιοτο λικέρ Nutella, που θα κάνει τα πάντα μαγικά και ονειρεμένα! Το σπιτικό λικέρ Nutella, είναι ένα πανεύκολο […]

Κουραμπιέδες Ν.Καρβάλης οι αυθεντικοί

Published on :

H Νέα Καρβάλη είναι κωμόπολη του Νομού Καβάλας. Κατοικείται, σύμφωνα με την απογραφή του 2011, από 2.177 κατοίκους. Ανήκει στο δήμο Καβάλας από το 1997. Η Νέα Καρβάλη φημίζεται για τους νόστιμους κουραμπιέδες, οι οποίοι συνδέονται με ένα παραδοσιακό έθιμο της περιοχής. Τα Χριστούγεννα φτιάχνεται ένας τάρανδος από κουραμπιέδες και […]

Ο Αξεπέραστος CheeseCake Μπακλαβάς

Published on :

Ένα πλούσιο, σιροπιαστό, βουτυρένιο και τραγανό γλυκό μέχρι την τελευταία μπουκιά!! Ο Μπακλαβάς!! Εξαιρετικά νόστιμος, μία διαφορετική γεύση από το καρύδι, που πρέπει να δοκιμάσετε!! Η συνέχεια εδώ

Τάρτα με κρέμα πορτοκαλιού και καραμελωμένα πορτοκάλια

Published on :

Αυτή η νόστιμη τάρτα που μοσχοβολάει πορτοκάλι ενθουσίαζει όποιον την δοκιμάσει, ιδιαίτερα αν τη σερβίρουμε μεκαραμελωμένα πορτοκάλια. Δεν είναι δύσκολο να το φτιάξετε. Κόψτε στη μέση 2 πορτοκάλια και 1 κόκκινο γκρέιπφρουτ και μετά κόψτε τα κάθετα σε λεπτές φέτες. Βράστε τα για 5 λεπτά και στραγγίστε τα. Πετάξτε τα […]

Λαχταριστή πανεύκολη πάστα με τρούφα

Published on :

Λαχταριστή πάστα με τρούφα, βανίλια, κρέμα γάλακτος και σοκολάτα. Μια πολύ εύκολη συνταγή για πάστα τρούφας με διπλή στρώση παντεσπάνι και διπλή μους σοκολάτας. Η συνέχεια εδώ

Δεν έχετε ξαναφάει τόσο νόστιμη καρυδόπιτα με κρέμα

Published on :

Ο καρπός της πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, το ξύλο της πολύτιμο, ο ύπνος στη σκιά της βαρύς. Μιλάω για την καρυδιά, δέντρο βασιλικό με καρπούς κατάφρακτους και ισχυρούς σαν ιππότες. Η καρυδιά κατάγεται από τα Καρπάθια όρη, την συναντάμε όμως στην Τουρκία, το Ιράκ, το Ιράν, το Αφγανιστάν έως και τη […]

Παστάκια αμυγδάλου με παντεσπάνι και σιρόπι συνταγή βήμα βήμα

Published on :

Υπέροχη κλασική πάστα αμυγδάλου. Ένα αγαπημένο γλυκό με αφράτο σιροπιασμένο παντεσπάνι, πλούσια κρέμα, αέρινη σαντιγί και φυσικά αμύγδαλο φίλε γεμάτο αρώματα. Τα λόγια είναι φτωχά για να περιγράψουν την γεύση αυτού του γλυκού που είναι τόσο νόστιμο και εντυπωσιακό. Είναι ιδανικό για γιορτές και επίσημα τραπέζια, φτιάξετε το οποτεδήποτε και […]

Μουχαλεμπί με ροδoπέταλα – Υπέροχο γλυκό!

Published on :

Το μουχαλεμπί είναι μια ανατολίτικη κρέμα που φτιάχνεται σε πολλές παραλλαγές που συνήθως αρωματίζεται με ροδόνερο. Μερίδες:8 Χρόνος προετοιμασίας:10′ Χρόνος μαγειρέματος:10′ Έτοιμο σε:20′ Χρόνος αναμονής:6 ώρες Αρτοποιεία Ζαχαροπλαστεία   τα καλύτερα της Κορινθίας Διαδικασία Η συνέχεια στο webkorinthos.gr     Η συνέχεια εδώ

Αλμυρά και Γλυκά ,Κρητικά χορτοκαλίτσουνα

Published on :

Τα χορτοκαλίτσουνα αποτελούν τα Κρητικά χορτοπιτάκια, τηγανιτά, τραγανά από έξω με ζουμερά αρωματικά χόρτα εσωτερικά. Γίνονται με τα πιο απλά υλικά τόσο η ζύμη όσο και η γέμιση με χόρτα και αρωματικά του νησιού. Στην γλυκιά εκδοχή τους κάνουμε τα μυζηθροπιτάκια   Η συνέχεια εδώ

Συνταγή για το πιο νόστιμο και εύκολο τιραμισού!

Published on :

Υπάρχουν κάποια γλυκάπου όσο και να φας δεν τα χορταίνεις με τίποτα. Θα σου δείξω μια αγαπημένη μου συνταγή για το πιο νόστιμο και εύκολο τιραμισού που έχεις φτιάξει ποτέ. Απλά βήματα και υλικά που βρίσκεις παντού, θα συνθέσουν ένα γλυκό που όλοι θα απολαύσουν για τη γεμάτη γεύση του και την αφράτη υφή του. Ανακάλυψε το […]

Πολύ ωραίος συνδυασμός που θυμίζει το πολίτικο

Published on :

Το Φθινόπωρο έχει πολύ νόστιμα φρούτα που μπορούν να αποτελέσουν βάση για νόστιμα γλυκά και να δημιουργήσουν μια ειδική κατηγορία στον κατάλογό σας ως τα γλυκά του Φθινοπώρου. Το συγκεκριμένο που σας προτείνουμε ,είναι τόσο νόστιμο και τόσο ελαφρύ…σίγουρα θα είναι το γλυκό του Φθινοπώρου. Η συνέχεια στο webkorinthos.gr

Η ωραιότερη Σιροπιαστή σοκολατόπιτα που δοκιμάσατε ποτέ!

Published on :

Σοκολατόπιτα εύκολη,  αφράτη, λαχταριστή , ζουμερή και πάρα πολύ γρήγορη συνταγή . Δοκιμάστε την σήμερα κιόλας αυτό το  υπέροχο γλυκό . Σοκολατόπιτα εύκολη Η συνέχεια εδώ

5 ζουμερά και δροσερά γλυκά με καλοκαιρινά φρούτα

Published on :

ο καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή του χρόνου για να φάνε τα παιδιά φρούτα καθώς υπάρχουν σε αφθονία, είναι δροσερά και αποτελούν ένα ιδανικό σνακ για την παραλία ή το summer camp τη στιγμή που θέλουν να ξεγελάσουν την πείνα τους με κάτι ελαφρύ. Ανανάς, ροδάκινο, νεκταρίνι, πεπόνι, κεράσια έχουν τη τιμητική τους και το Infokids.gr σας προτείνει 5 συνταγές για […]

Κυριακάτικο ή εορταστικό γεύμα με συνταγές light

Published on :

Πλήρες μενού για το Κυριακάτικο τραπέζι με συνταγές σε light εκδοχή. Συνδυασμοί που μπορείτε να κάνετε για να γλιτώσετε θερμίδες. Σας παρουσιάζουμε ένα πλήρες μενού για ένα εορταστικό ή κυριακάτικο τραπέζι, με πολλές αγαπημένες συνταγές και επιλογές, που τις έχουμε τροποποιήσει, για να δώσουν ένα ελαφρύ θερμιδικό αποτέλεσμα. Επιλέξτε ό,τι […]

Tο μωσαϊκό της μαμάς… αλλιώς!

Published on :

Αν υπάρχει ένα γλυκό που με γυρίζει πίσω στα παιδικά μου χρόνια, αυτό είναι το μωσαϊκό, γνωστό και ως σαλάμι ή κορμός σοκολάτας. Είναι ένα από τα πρώτα γλυκά που αποπειράθηκα να φτιάξω σαν παιδί, χωρίς γονική συναίνεση ή επίβλεψη. Εύκολο στην προετοιμασία, με λίγα υλικά και χωρίς μίξερ, έμοιαζε ιδανικό για να δοκιμάσω […]

Το ρυζόγαλο της γιαγιάς – Ρυζόγαλο με βουβαλίσιο γάλα

Published on :

Το ρυζόγαλο μου φέρνει στο μυαλό αναμνήσεις από τα παιδικά μου χρόνια όταν το έφτιαχνε η γιαγιά μου και τα καταβροχθίζαμε δυο-δυο με τις  αδερφές μου. Εύκολο και νόστιμο. Η γιαγιά μου έφτιαχνε αυτό το ρυζόγαλο σχεδόν κάθε μέρα με ολόφρεσκο γάλα που μας έφερνε  ο γαλατάς της γειτονιάς. Εγώ […]

Το καλοκαίρι στο πιάτο με 20 super καλοκαιρινές συνταγές

Published on :

Ο καλοκαιρινός μπαξές κρύβει άπειρες νοστιμιές και επειδή εμείς αγαπάμε κάθετί νόστιμο και εποχικό ετοιμάσαμε μια λίστα με μεζέδες, σαλάτες, κυρίως και γλυκά τόσο λαχταριστές που δεν θα ξέρετε ποια να πρωτοδιαλέξετε. H συνέχεια στο webkorinthos. gr

ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΤΗΣ ΣΠΙΤΙΚΗΣ ΛΕΜΟΝΑΔΑΣ ΚΑΙ ΛΙΜΟΝΤΣΕΛΟ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

Published on :

Προ πενταετίας περιδιαβαίνω τη Σικελία. Τέλος του χειμώνα, την περίοδο του καρναβαλιού. Στο Μοντεβάγκο μας κερνάνε κρασιά του ντόπιου συνεταιρισμού. Ανά πέντε χωριά και ένας συνεταιρισμός, με τα κρασιά εμφιαλωμένα, έτοιμα να τα πάρεις μαζί σου. Ούτε σε τετραπάκ, ούτε τίποτα τέτοιο. Σε κάθε ξενώνα και ειδική προθήκη με τοπικά […]